Das neue Tasty Kochbuch – 3 leckere Alltagsgerichte

Vor ein paar Tagen habe ich Post vom Südwest Verlag bekommen. Im Paket war das neue Tasty Kochbuch erhalten, welches erst Ende August erschienen ist. Vielen lieben Dank an den Südwest Verlag und das Randomhouse Bloggerportal!

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Ich bin mir ziemlich sicher, dass nahezu jede Person schon einmal ein Kochvideo von Tasty gesehen hat (z.B. bei Facebook) oder vielleicht sogar eines der vielen Rezepte ausprobiert hat.

Das neuste Kochbuch Tasty – Das Original „Die geniale Jeden-Tag-Küche“ enthält eine Vielzahl einfacher Rezepte die man relativ schnell auf den Tisch zaubern kann. Beim ersten Durchblättern hatte ich bereits über 10 Gerichte gefunden, die ich unbedingt austesten wollte. Schlussendlich habe ich 3 Ideen umgesetzt…

Das erste Rezept, welches ich ausgetestet habe, war das Frittata-Sandwich. Das Sandwich besteht aus einer Art Omlett, Rucola oder Kopfsalat, Cheddar Käse und Dijonsenf. Ich war total begeistert wie schnell mein Essen für den nächsten Tag aus der Kategorie „Für unterwegs“ vorbereitet war. Besonders toll finde ich die Idee mit den Toaster Brötchen. Im neuen Tasty Kochbuch werden nämlich sehr viele Zutaten Alternativen aufgezählt, falls man bestimmte Lebensmittel gerade nicht da hat. So habe ich English Muffins einfach gegen kleine Toaster Brötchen ersetzt.

„Tasty – Die geniale Jeden-Tag-Küche“ ist in die Kapitel Alles aus einem Topf, Schongarer & Multikocher, 5 Zutaten (oder weniger), In 20 Minuten auf dem Tisch, Besser als der Lieferservice, Ganz ohne Kochen, Bowls, Für unterwegs und Zum Naschen unterteilt. Zusätzlich gibt es noch ein paar Seiten Einleitung (nützliche und hilfreiche Tipps) und ein Suchregister im hinteren Teil des Kochbuches.

Als nächstes habe ich einen einfachen Salat vorbereitet. Wir hatten in den letzten Tagen ziemlich viel Besuch und so nutze ich die Chance, um gleich mal den nahöstlichen Pitasalat für das Abendessen zuzubereiten. Den libanesisch angehauchten Salat habe ich in der Kategorie „Bowls“ gefunden. Auch er war sehr schnell und einfach zubereitet. Das einzige Negative? Ich hätte den Salat so gerne mit dem Gewürz „Sumach“ kreiert, habe es leider aber nirgends gefunden. Als Alternative nutze ich die Schale einer Zitrone.

Die Aufmachung des Buches ist simpel, wenn es um die Rezepte geht. Es gibt oftmals Schritt für Schritt Fotos (z. B. beim Huhn-Reis-Eintopf) und die Rezepte sind gewohnt einfach aufgebaut. Oft etwas knalliger werden die Varianten der Gerichte dargestellt. Blätter man z. B. eine Seite weiter nach dem Enchilada-Reis, so finden sich 4 Meal-Prep Varianten (z. B. Füllen in Taco Schalen oder Servieren mit einem Spiegelei), die etwas auffälliger dargestellt werden. Der Meal-Prep Schriftzug wurde in einer Art Pop-Up Stil abgedruckt. Mir gefällt das wirklich gut, denn somit hebt sich das Buch deutlich von den normalen Tasty Videos ab. Hier werden einfach noch mehr Alternativen geboten und dargestellt. Zudem bin ich sehr angetan von der Vielzahl der vegetarischen und vegangen Rezepten.

Mein letztes Testessen war mein allerliebsten Essen letzte Woche. Aus der Kategorie „5 Zutaten oder weniger“ habe ich mir ein super leckeres und schnelles Mac ’n‘ Cheese mit Blumenkohl gekocht. Wenn es schnell gehen muss ist dieses Rezept eine tolle und vor allem gesunde Alternative zu den üblichen Nudeln mit Käse. Ich habe das Rezept mit einem kleinen Blumenkohl getestet und hatte sogar noch etwas für den nächsten Tag übrig.