Marlenes Blog

Photography & Writings

Frühjahrsputz mit ein bisschen Unterstützung

Das erste was man bei einer neuen Wohnung macht? Putzen. Ohne Ende. Die Fliesen von oben bis oben vom Schmutz befreien, den Boden wischen und ganz viel Saugen.

Als kleinen Helfer hat mir der Heyne Verlag das Buch  „Putz dich glücklich“ zukommen lassen. Dankeschön! Hier könnt ihr euch das Buch noch genauer anschauen. *Werbung

Habt ihr schon einmal von Mrs. Hinch gehört? Nein? OK, ich vorher auch nicht. In Großbritannien ist sie DIE Influencerin wenn es ums Putzen geht. Kein Wunder das „Putz dich glücklich“ dort auch Nr. 1 Bestseller ist. Also war ich schon ein bisschen gespannt auf das Buch und durchblätterte die ersten Seiten.

„Willkommen, meine wundervollen Hincher!“, ganz ehrlich gesagt schreckte mich die erste Seite etwas ab. Frau Hinch nennt ihre Anhänger Hincher und putzen heißt bei ihr hinchen. Etwas übertrieben finde ich das Anfangs auf jeden Fall.

Wenn ich mir eine Putz Influencerin (ja, es ist schon so weit gekommen) vorstelle, dann ist sie in meinem Kopf Ende 50/Mitte 60, etwas korpulenter und voller Tatendrang jeden Tag dabei einmal durchs komplette Hause zu wischen.

Nach Mrs. Hinch Hommage an die Putzerei geht es im 2.Kapitel um ihre Erfolgsgeschichte. Über Instagram wurde sie berühmt und trat schlussendlich sogar im Fernsehen bei „This Morning“ auf. Also öffnete ich meine Instagram App und sah mir die Frau hinter „Putz dich glücklich“ mal etwas genauer an. Sophie Hinchliffe ist tatsächlich das ganze Gegenteil von meiner Vorstellung. Sie ist Mutter eines kleinen Sohnes und auf Fotos stark geschminkt und Top gestylt. Ehrlich gesagt würde ich von außen betrachtet wohl nie darauf kommen, dass sie ihre Zeit mit dem Putzen beschäftigt. Ich werde langsam neugierig und möchte gerne wissen, wie es im Buch weitergeht.

Im Teil 2 des Buches bekommt man einen Einblick in ihre Hinch-Welt. Sie erklärt das sie gerne Schnäppchen macht, nicht viel Wert auf Designer Sachen legt und gerne den Freitagabend auf der Couch verbringt. Mrs. Hinch wird mir tatsächlich sehr sympathisch und ihr Schreibstil über ihr Leben gefällt mir. Die Kapitel lesen sich schön flüssig und ab und zu gibt es kleine Zeichnungen oder freie Stellen, an denen man selbst Notizen festhalten kann.

Auf den nächsten Seiten erfährt man, woher die meisten ihrer Einrichtungsgegenstände kommen und erhält einen ersten Einblick in ihre Lieblingsputzmittel. Interessant wie viel Putzmittel man besitzen kann. Bereits hier stellt sich mir aber eine bestimmte Frage. Woher bekomme ich solche Mittel? In Deutschland gibt es sie jedenfalls nicht zu kaufen.

Meine liebsten Seiten neben Mrs. Hinch persönlichen Geschichten? Ihre Playlist fürs Aufräumen. Zu jedem Song hat sie noch eine kleine Anekdote vermerkt. Ich habe mir gleich ein paar der Titel angehört.

Im Teil 3 „Etwas über mich“ könnte man schon glatt ein paar Tränen vergießen. Es ist sehr rührend von Sophies Lebensgeschichte zu hören. Dem Leser wird jetzt bewusst, Mrs. Hinch putzt und räumt nicht nur weil es ihr Spaß macht, sondern auch weil es sie ablenkt von ihrer Angststörung und weil es sie glücklich macht. Irgendwie bekommt man dadurch eine ganz andere Sicht auf das Buch. Um ehrlich zu sein, hatte ich es erst etwas belächelt. Nach diesem Kapitel habe ich das Buch aber mit einer ganz anderen Sichtweise gelesen.

Teil 4, wie soll ich es anders sagen, ist für mich persönlich wirklich etwas sinnlos. Mrs. Hinch erklärt ausführlich mit welchen Tipps und Pflegemitteln sie ihrer einzelnen Zimmer zum glänzen bringt. Zu gerne hätte ich mir dabei gerne etwas abgeschaut, aber: die genannten Putzmittel gibt es nicht in Deutschland. Leider wird erst auf den letzten Seiten des Buches durch die Übersetzerin vermerkt, dass es Alternativen zu den genannten Produkten gibt. Diese werden dann auch aufgelistet, jedoch wurden sie natürlich nicht von Mrs. Hinch getestet oder empfohlen. Und genau das sehe ich als großen Kritikpunkt an diesem Buch. Es mag super erfolgreich in Großbritannien gewesen sein, da die Putzmittel nachgekauft und die Tipps ausprobiert werden können. In Deutschland sieht das jedoch anders aus.

Im Großen und Ganzen fand ich es sehr interessant etwas über Sophia aka Mrs. Hinch zu lesen, ich mag ihren Schreibstil und die Gliederung ihres Buchs. Als wirkliche Putzhilfe dient „Putz dich glücklich“ jedoch für mich nicht.

Habt ein schönes Wochenende!

Wohin es eigentlich im Mai hingehen sollte

Sollte mir der Corona Virus nicht doch einen Strich durch die Rechnung machen, wird meine nächste Reise wieder in mein Lieblingsland gehen. Nach England könnte ich wohl jährlich fahren und ich kann es wirklich kaum erwarten, wieder in London zu sein. Natürlich ist momentan alles sehr unsicher, aber ich probiere mir trotzdem meine Vorfreude zu bewahren und drücke ganz sehr die Daumen für unsere Einreise nach Großbritannien.
Um meine Vorfreude noch etwas zu vergrößern habe ich in den vergangen Tagen in einem etwas anderen „Reiseführer“ geblättert. Ich liebe Bücher zum Thema Reisen und Kochbücher und noch mehr liebe ich es, wenn diese zwei Themen zu einem Buch verknüpft werden. „Made in London“ ist dafür das beste Beispiel. Vielen Dank an den Südwest Verlag für die Zusendung des Rezensionsexemplars. *Werbung
Das war der Text, den ich eigentlich schon vor einer Woche veröffentlichen wollte. Dann wurde London gestrichen, die Zahl der Infizierten in Deutschland stieg unheimlich schnell an und die Situation rund um das Corona Virus änderte sich stündlich. Trotzdem möchte ich diesen Beitrag heute veröffentlichen. Es ist unheimlich schade nicht nach London fahren zu können, aber ich bin mir ganz sicher, dass wir irgendwann wieder nach England fahren können sobald sich die Lage beruhigt hat. Meine Vorfreude bewahre ich mir somit also trotzdem. 
Made in London“ ist am 09.März im Südwest Verlag erschienen. Die Autorin des Kochbuches ist Leah Hyslop, welche Food Director beim „Sainsbury’s Magazine“ ist und viele Jahre für „The Telegraph“ tätig war.
„Made in London“ enthält nicht nur Rezepte und kulinarische Tipps, sondern auch ganz viele Geschichten über die Hauptstadt des Vereinigten Königreichs…
Auf den ersten Seiten schreibt Leah über ihre Verbindung zu London, die typischen Pubs und Fünfuhrtee Cafés und die Kreativität der englischen Küche. Sie erzählt von berühmten Gerichten, welche in London erfunden wurden (z. B. den Mais of Honour, welche schon Heinrich VIII. im 16. Jahrhundert gern gegessen hat. Es ist total interessant zu erfahren, welche Traditionen auf die jeweiligen Speise zurück zu führen sind. Auf den Zwischenseiten des Kochbuchs sind teilweise auch Auszüge aus alten Gemälden abgebildet, beispielsweise das geschäftliche Treiben auf dem Covent Garden Market von 1864. Leah Hyslop gibt auf mehreren Seiten die Geschichte Londons und seines Essens wieder und so langsam bekommt man ziemlich Lust, mindestens ein Gericht nachzukochen…

Bevor die Rezepte vorgestellt werden, gibt es einen kleinen Überblick über die typischen Zutaten wie englisches Senfpulver oder Zuckerübensirup.

Die ersten Rezeptee sind den Frühstücksspezialitäten gewidmet. Grapefruit mit Karamellhonig und Joghurt, Kaffee-Bananen-Smoothie, Chelsea Buns oder Bacon-Naan sind nur einige der Ideen fürs Frühstück, welche alle sehr einfach umzusetzen sind. Was mir aber bereits hier auffällt: Ich hätte mir sehr gern ein klassisches Porridge Rezept gewünscht. Viele der Speisen sind sehr ausgefallen, besonders die Hauptspeisen sind, mit verschiedenen Meeresfrüchten als Zutat, wohl nicht ganz so einfach umzusetzen.

Wer bereits in London war weiß, dass das Essen alles andere als einfach, sondern eher sehr ausgefallen und vielfältig ist und genau das, spiegelt „Made in London“ perfekt wieder. Trotzdem sehe ich das Buch eher als Inspiration und Vorfreude auf die Stadt. Zum nach kreieren sind für mich leider nicht alle Rezepte geeignet. Die Kuchen und „Fünfuhrtee“ Speisen haben mich wiederum mehr als überzeugt.

Rezeptideen, die ich auf jeden Fall umsetzen möchte:

– Tottenham Cake mit rosanem Zuckerguss und Kokosraspel

– Scones mit Joghurt und einem Klecks Marmelade

– Sandkuchen mit Gin und Zitrone

Passend zu jedem Kapitel werden übrigens die besten 10 Restaurants, Teehäuser, Pubs und Co. aufgelistet. Außerdem bekommt man einen Einblick in die Twinnings Tea Shops, das Fortnum & Mason (dem Lebensmittellieferanten der Queen) und den vielen Märkten, auf denen man sich durch ganz London essen kann. 

Im letzten Kapitel „London flüssig“ finden sich neben Tipps für die besten Cocktailbars und den jeweiligen Cocktails auch Vorschläge für verschiedene Varianten für heiße Schokolade z.b. auf Seite 280, Schokolade mit mildem Chilipulver.

„Made in London“ ist ausgefallen, genauso wie die Hauptstadt Englands selbst. Wenn man durch die Seiten blättert, kann man sich vorstellen wie man die Scones im Teehaus oder das Cacio e Pepe auf dem Borough Market isst.

Habt ein schönes Wochenende und bleibt gesund!

Wunderbarer Winter – Ein kleines Überlebensbuch für die kalte Jahreszeit

Wenn es im Winter draußen kalt und stürmisch ist (also ungefähr so wie gerade hier in Sachsen), gibt es nichts besseres als es sich drinnen mit ein paar Kerzen, kuscheligen Sachen und einem guten Buch gemütlich zu machen. Eines dieser tollen Bücher zum „einfach nur durch blättern und entspannen“ möchte ich euch heute vorstellten.

Das Buch „Wunderbarer Winter – Das hygellige Überlebens ich für die kalte Jahreszeit“ habe ich lieberweise vom Kösel Verlag kostenlos zugesendet bekommen. Dankeschön!

*Werbung

Emma Mitchell ist die Autorin des Überlebensbuchs für den Winter. Sie lebt in einem kleinen Dorf in England und liebt die Natu sowie alles rund um die Kunst und das Kreative. Kennt ihr das Magazin Mollie Makes? Emma Mitchell hat das Magazin mit sehr viel Erfolg gegründet! Außerdem erschienen ihre Arbeiten in The Guardian oder im Buch Craft von Kristie Allsopps. Ihren Blog könnt ihr unter der Adresse www.silverpebble.net finden.

Das Cover drückt für mich das Gefühl von „Hygge“ perfekt aus – ein gemütlicher Kamin, ein frischgebackener Kuchen und ein sonnige Schneelandschaft in England.
In der Einleitung erzählt Emma Mitchel über die langsam eintretende Winterzeit, über den Botenstoff Serotin, welcher sich entscheidend auf unsere Stimmung auswirkt und außerdem gibt sie eine kleine Vorschau auf die im Buch vorgestellten Tipps und Tricks gegen den Winterblues.

Im Buch werden viele Schriftarten oder auch Handlettering angewendet. In Kombination mit kleinen Zeichnungen aus der Natur wirken die Seiten dadurch etwas aufgelockerter und moderner.

Kapitel 1 – Geschenke von Mutter Natur

Im ersten Kapitel geht es um in die Natur im Winter. Die Autorin erklärt, wie gut sich ein Winterspaziergang auf den Serotinspiegel auswirkt, aber auch wie schwer es einem selbst fällt sich in der kalten und dunklen Jahreszeit nach draußen zu bewegen. Wusstet ihr das ein Spaziergang von 10 bis 15 Minuten reicht um die Endorphine praktisch „in Schwung“ zubringen?

In diesem Kapitel findet sich eine Anleitung um Herbstlaub „haltbar“ zu machen oder auch eine Anleitung zum häkeln für einen Schal. Außerdem gibt es eine kleine Auswahl an Rezepten im Buch wie z. B. die Orangen-Pflaumen-Blondies, welche auf dem Cover zu sehen sind. Besonders schön finde ich auch die Idee eines Naturtagebuchs.

Kapitel 2 – Kuschelzeit

Hier finden sich noch mehr Schritt für Schritt Anleitungen zum Stricken und Häkeln, aber auch Rezepte für Weißdorn Gin oder Apfel Karamell Schnecken. Übrigens findest sich zu jedem „Überlebenstipp“ ein passendes stimmiges Foto.

Kapitel 3 – Festtage und Feierlichkeiten

Ein Kapitel für die Weihnachtszeit! Emma Mitchell Zeit hier wie man sich einen winterlicher Kranz binden kann. Die Anleitungen im Buch werden sehr präzise beschrieben. Für den Winterkranz gibt es sogar eine kleine Übersicht mit geeigneten Wald- & Heckenpflanzen.

Kapitel 5 – Frühlings-Vorfreude 

Im letzten Kapitel geht es rund um das Frühjahr und es wird Zeit, den Winter „endlich“ zu verabschieden. Die Seiten des Buchs erstrahlen in einem zarten pastell grün und die Fotos mit den Neujahrsblüten erwecken die Vorfreude auf den Frühling. Es finden sich ganz viele kleine Deko Ideen mit Blütenzweigen in diesem Kapitel. So kann man sich den Frühling einfach schon mal ins Haus holen. Das Rezept für die Zitronen-Thymian-Schnitten habe ich mir gleich mal vermerkt. 

„Wunderbarer Winter – Das hyggelige Überlebensbuch für die kalte Jahreszeit“ eignet sich perfekt als kleines Geschenk für einen selbst, um den grauen Winter dank vielfältiger Tipps ganz schnell vorbei gehen zu lassen. Oder auch als Geschenkidee zu Weihnachten, um den kommenden Winter zu verschönern. Hier könnt ihr das Überlebensbuch bestellen.

Habt einen tollen Sonntag Nachmittag und macht es euch gemütlich!

Ein ganz besonderes Weihnachtsgeschenk für Kinder

Passende Weihnachtsgeschenke für die Kleinsten in der Familie zu finden wird irgendwie immer schwieriger. Entweder sie sind überschüttet mit Spielzeug oder haben ziemlich unerfüllbare Wünsche (ein Haustier oder ein Einhorn). Und glaubt mir, die Überforderung von meiner Seite (und meistens auch von der Seite der Kinder aus gesehen) in Spielzeuggeschäften ist riesig.

Letzte Woche hat mich ein Paket vom Prestel Junior Verlag erreicht, mit dem wohl schönsten Kinderbuch überhaupt. Vielen lieben Dank! *Werbung

Schwanensee 

Ein Musik-Bilderbuch zum Hören 

Ich denke die Geschichte rund um Schwanensee ist so ziemlich jedem bekannt?

In Schwanensee geht es um die Schwanenprinzessin Odette, den Prinzen Siegfried & den bösen Zauberer Rotbart. Es geht um die Natur & die Liebe, den Zauber des Ballets und den Klang der Musik von Tschaikowsky.

Auf 10 Doppelseiten wird die Geschichte kurz zusammenfassend erzählt. Das Besondere? Es findet sich ein kleiner Drückknopf auf jeder Seite, der beim Anklicken die passende Musik von Peter Tschaikowsky zur jeweiligen Szene abspielt.

Die schönen Illustrationen stammen von Jessica Courtney-Tickle, welche Illustration an einer Universität in London studierte. Natürlich fällt einem als erstes das tolle goldschimmernde und glitzernde Cover auf. Zarte Märchenfiguren & Naturelemente laden förmlich zum Vorlesen ein. Das Buch ist mit sehr viel Liebe zum Detail aufgebaut. Obwohl es sehr bunt Gestalt ist, wirkt es durch gedeckte Farben nicht überladend. Immer wieder findet sich das typische „eisblau“, passend zu all den Schwanensee Tänzerinnen.

Meine liebste Buchseite als Kind wäre wohl die Ballszene,also der 3.Akt, gewesen. Trompeten kündigen prachtvoll die Ankunft des Prinzen an und auf zwei Seiten sieht man den Ballsaal des königlichen Schlosses.

Ich finde es übrigens unheimlich schön „Technik“ in Form von Einbindung von Musik mit Büchern zu verbinden. Die Kinder können neben tollen Bildern und Geschichten nun eben auch noch die Musik entdecken. Für mehr Informationen findet sich auch ein kleines Glossar & eine Legende auf der letzten Seite des Buches. Hier werden Begriffe erklärt, die einzelnen Melodien beschrieben oder ganz einfach für Kinder erklärt. Die Musikstücke können hier auch alle noch einmal abgespielt werden. Außerdem kann man etwas über den Komponisten Peter Tschaikowsky. Eine unheimlich tolle Sache, wie ich finde!

Übrigens, es gibt auch noch andere Musik-Bilderbücher, z.B. der Nussknacker oder die Vier Jahreszeiten! Schwanensee (am 08.10.19 erschienen) eignet sich super als Weihnachtsgeschenk für alle Kinder ab 5 Jahren. Ihr könnt es für 25 Euro als Hardcover auf der Website von Randomhouse (Klick) bestellen!

Habt einen schönen ersten Advent!

Vegetarische Gerichte – Ein Buch voller Rezeptideen

Ich esse in letzter Zeit relativ viel vegetarisch. Online findet sich eine riesige Auswahl an leckeren vegetarischen Gerichten. Wenn ich jedoch durch die Kochbücher blättere, finden sich nur sehr exotische oder gar keine Rezepte. Einfache  Rezeptideen ohne Fleisch sind in Kochbüchern eher Mangelware. 
Aus diesem Grund war ich umso glücklicher, als ich all die tollen Rezepte aus dem Kochbuch „Studentenküche veggie“ austestete.
Danke an den Südwest Verlag für das Leseexemplar! *WERBUNG
Ann-Cathrine Johnson, ausgebildete Ernährungsberaterin und Lena Djuphammer, Fotografin,stecken hinter dem Kochbuch, welches in neun verschiedene Kapitel untergliedert ist. 
In „Für die Lunchbox“ findet ihr einfache Rezepte zum Mitnehmen wie z.B. vegetarische Lasagne, Pasta mit Basilikumpesto oder leckere Gerichte mit Quinoa. 

Eine meiner Lieblingsrubriken ist definitiv die Frühstücksrubrik. Die Pancakes sind richtig fluffig geworden und eigneten sich perfekt für ein entspanntes Frühstück in der Sonne. Aber auch die Smoothie Rezepte mit Joghurt, Beeren und Mango haben mich total angesprochen. Das Buch ist sehr einfach gestaltet. Im Vordergrund stehen immer die kontrastreichen Fotos der Rezepte. Meistens gibt es auch noch einen Tipp für die Zubereitung der Gerichte.

Besonders schön: Im Buch finden sich schnelle Rezeptideen, welche sich auch super zum Verschenken eigenen wie z. B. die Frühstückskrümel fürs Müsli.

Was beim Durchblättern auffällt – es gibt nur „gesunde“ Rezepte im Buch. Erst in der Bake and Berries Rubrik stößt man auf Rezepte mit Zucker und Co. Für die Arbeit habe ich die Limettenmuffins mit Kokosflocken gebacken – sie kamen super an!

Weitere Rezepte die ich unbedingt noch testen mag? Ofenkartoffeln mit Kichererbsenpüree, die Halloumi Pizza im Italian Style (Es gibt ein extra Kapitel nur für Halloumi Rezepte), Buchweizenwaffeln mit Spinat und Süßkartoffel Frikadellen mit Knoblauch. Als herzhaftes Rezept haben wir die Karotten Suppe mit Ingwer und Kokosnussmilch getestet. Nicht so ganz mein Geschmack, aber trotzdem sehr lecker. 
Das Buch ist perfekt für vegetarische „Einsteiger“ geeignet. Ganz am Anfang findet sich eine Liste von nützlichen Utensilien zur Zubereitung, Tipps (zum Beispiel zum Einfrieren oder der Haltbarkeit) und eine Erläuterung der vegetarischen Basics. Super praktisch finde ich die Übersicht der „Fleischersatzprodukte“ und Proteinquellen. Neben dem üblichen Tofu, werden hier auch Tempeh und Quorn vorgestellt. 


Fazit? Über 60 Rezepte laden zum Kochen von jeglichen vegetarischen Speisen ein. „Studentenküche veggie“ ist nicht nur für Studenten geeignet, sondern für jeden, der einfache, schnelle und nachhaltige vegetarische Rezepte sucht.

Habt eine schöne restliche Woche! 

Arsch hoch beginnt im Kopf

Wenn es einen Preis für den besten Buchtitel überhaupt geben würde, würde er an „Arsch hoch beginnt im Kopf“ gehen. Dank dem Ariston Verlag durfte ich das E-Book kostenlos lesen. *WERBUNG 

Wie können einige Gedanken unser ganzes Leben verändern und auf den Kopf stellen? Im Buch gab es einige Tipps und Tricks, welche ich euch gerne verraten möchte.


Über den Autor

Ulrich G. Strunz ist Anfang 30, Wirtschaftsinformatiker, seit 2016 Managing Director der Strunz GmbH und promoviert derzeit an der FOM. Klingt ziemlich gut oder? Wie sein Leben aber vor seinem eigenen kleinen Denkanstoß aussah,erfahren wir relativ genau in seinem E-Book. Unmotiviert, unglücklich und unzufrieden. Wie hat Strunz es geschafft, sich doch noch so zu wandeln?

Ein Blick ins Buch


In den ersten Seiten des Buches geht es vor allem ums Umdenken, um die ersten Schritte zur Meditation und die daraus resultierenden Auswirkungen und Leistungen auf das Hirn.


Meditation bedeutet Konzentration und diese Konzentration ist ein Training für das Gehirn. 


In jedem Kapitel gibt es bestimmte Tipps und Übungen für zwischendurch. Die ersten vorgeführten Übungen sind für Personen, die bereits öfters meditiert haben, nicht unbedingt fremd, denn es sind die Einstiegsübungen der Meditation. Fußmeditation, Gedanken kommen und gehen lassen oder die Eine Minute Meditation. Die Übungen werden wirklich schön erklärt, sodass man sich erst einmal langsam heran tasten kann, wenn man noch gar keine Verbindung zur Meditation hatte.


Alle Übungen sind wie folgt aufgebaut. 


So wird’s gemacht: Hier wird die Übung ganz simpel erklärt.
Trainingsmöglichkeiten. Welche Orte eignen sich zur Durchführung der Übungen?
Tipp: So gelingen die Übungen einfacher und/oder effektiver. 


Im Buch finden sich verschiedene Schritte bzw. Rubriken:


  • – Laufen
  • – Nahrung fürs Gehirn
  • – Auszeit
  • – Herr des Medienkonsums
  • – Gedanken ordnen
  • – Kampfsport gegen Asthma 
  • – Gelassenheit durch Quantenphysik
  • – Zum Abschluss



Auf die vorletzten zwei Kapitel werde ich nicht genauer eingehen. Sie waren zwar sehr interessant geschrieben, da mich jedoch weder der Kampfsport noch die Quantenphysik reizt, werde ich sie auch nicht näher erläutern. Für Personen, welche mit Asthma zu kämpfen haben, empfehle ich aber sehr das betreffende Kapitel zu lesen!

Laufen

Die Sache mit dem Sport ist einfach, wenn man damit startet und an dem Punkt angekommen ist, an dem man den Sport fest als Routine in seinem Alltag verankert hat. Oft wird jedoch nicht beleuchtet, wie die ersten Momente und Tage nach dem Laufen aussehen. Strunz schildert schon fast tagebuchartig wie er sich an das Laufen gewöhnt. Er erzählt von dem Schamgefühl,dass die Leute einen beim Laufen anstarren und über weitere Schwierigkeiten, die ihm in Verbindung mit dem Sport begegnen.


Das Wichtigste? Selbstdisziplin. Weiterlaufen obwohl man aufhören möchte. 


Ein ganz toller Tipp? Wenn man beim Laufen das Gefühl hat, die Strecke nicht mehr zu schaffen, sollte man einfach mal ausprobieren seine Gedanke „zurückzuholen“. Dadurch trixt man das Gehirn aus und läuft schließlich trotzdem weiter. Die negativen Gedanken durch postive Gedanken ersetzten. Und, gaaanz wichtig – die Laufstrecke im Kopf durchgehen und vorstellen, wie sehr man sich freut, wenn man die „schwierigen“ Punkte der Laufstrecke überwunden hat.

Nahrung/Abnehmen

Um sich in seinem eigenen Körper richtig wohl zufühlen hilft meist nicht nur Sport, sondern auch eine Ernährungsumstellung. Strunz schwört in diesem Kapitel sehr auf Low Carb, schildert jedoch auch „Entzugserscheinungen“. 


Sein Trick? Sich die Frage stellen „Willst du das wirklich essen?“, denn die meisten unterscheiden nicht mehr zwischen wirklichem Hunger, welcher „körperlich“ zu einem spricht und Lust auf etwas haben, einem Gefühl, welches nicht körperlich, sondern aus Emotionen entsteht. Diese Entscheidung hilft einem, zu entscheiden, was der Körper braucht und was eben nicht. 

Unterstützt dieses Essen langfristig mein Ziel oder befriedigt es nur diesen einen Moment?

Auszeit

Die wohl wichtigste Erkenntnis des Buches: Ich bin verantwortlich für mich und für mein Handeln. Meistens suchen wir den Fehler doch erstmal woanders, bis wir schlussendlich auf uns selbst stoßen. In diesem Kapitel gibt es Achtsamkeitsübungen, die einem helfen, die Gedanken kommen und gehen zu lassen,ohne sie zu bewerten. Praktisch als Kampf gegen das Schubladen-Denken. Außerdem finden sich auch Dankbarkeitsübungen im E-Book. 

Medienkonsum

Unser Gehirn ist süchtig nach Informationen. Unser Medienkonsum stillt diese Sucht vielleicht im ersten Moment, macht sie dann jedoch noch schlimmer. Man muss das Gehirn trainieren sinnvoll mit der Sucht nach Infos umzugehen, schreibt Strunz in seinem Buch.


Ganz wichtig: In wichtigen Situationen zu verweilen, sich zu „Langweilen“, das Gehirn einfach mal abzuschalten. 


Wir können selbst über unseren Konsum entscheiden. Und immer wieder taucht die Frage auf – Was kann ich tun um mein Lebensziel zu erreichen?


Hilft es mir weiter Zeit am Handy zu verbringen oder sollte ich jetzt lieber mal die „Seele baumeln lassen“ und nichts tun, um meine Gedanken wieder zu ordnen?


Ich denke die Antwort ist ziemlich einfach.

Aufgeräumtes Umfeld

Aufräumen fällt den meisten Menschen ziemlich schwer. Ich gehöre Gott sei Dank nicht dazu, denn das Aufräumen gehört für mich zum rationalen Handeln dazu. Ich räume nicht auf, weil es mir Freude bereitet, sondern weil es nötig ist. Dieses rationale Handeln vergessen die meisten Menschen. Wenn wir etwas tun, heißt es nicht zwangsweise immer, dass es Spaß machen muss. Wenn wir aber unsere Zeit damit verschwenden, zu sagen wie wenig Lust man auf etwas wie Aufräumen hat, wird sich diese Lust auch nicht steigern. Es erzeugt Stress, wenn ich weiß „Eigentlich sollte ich jetzt aufräumen“. 


Strunz weißt auf die Methoden von Mari Kondo zurück und auch auf den buddhistischen Glauben. 


Wenn unser Umfeld gereinigt ist, reinigen sich auch unsere Gedanken und Emotionen.


Er folgt dem einfachen Prinzip: 


Hat der Gegenstand keinen festen Platz im Raum, dann kann er weg. Denn hat ein Gegenstand keinen Platz im Raum, hat er auch keinen Platz in deinem Leben.



Zusammenfassend kann ich euch „Arsch hoch beginnt im Kopf“ unheimlich sehr empfehle. Neben neuen Erkenntnissen der Neurobiologie und Erfahrungen des Autors, findet ihr unheimlich viele Inspirationen und Tipps im Buch, um euer Leben auf den Kopf zu stellen oder vielleicht nur die ein oder andere Sache zu hinterfragen und zu ändern. Es gibt super viele spannende Experimente, welche Strunz im Buch näher erklärt. Ich habe das Buch innerhalb von einem Tag gelesen und war mehr als begeistert. Ganz viele Tipps und Botschaften habe ich mir auch selbst in mein Notizbuch geschrieben, da ich sie einfach sehr hilfreich und inspirierend fand. 

Falls ich euch jetzt also ein bisschen neugierig gemacht haben sollte, könnt ihr euch das Buch hier noch einmal genauer anschauen. Dort könnt ihr auch selber nochmal einen Blick in das Buch werfen. 

Habt ein schönes Wochenende!

Ein kleiner Einblick in das Tagebuch eines Buchhändlers

Es wird langsam etwas herbstlich. Zumindest fange ich langsam an Lederjacke und Chelsea Boots zu tragen, erwische mich immer mal beim Suchen von Kürbisrezepten auf Pintetest und, das wohl Allerbeste, ich lese endlich wieder ein bisschen mehr.
Und genau aus diesem Grund stelle ich euch heute das Buch vor, welches ich aktuell total gerne lese – „Tagebuch eines Buchhändlers“ von Shaun Bythell. 
Danke an den btb Verlag für die Zusendung des Buches! *WERBUNG

Über den Autor

Shaun Bythell ist ein schottischer Buchhändler, welcher 2001 seine erste eigene Buchhandlung „The Bookshop“ in Wigtown eröffnete. Er lebt mit seiner Katze in einer kleinen Wohnung über dem Geschäft und hat einen ganz wunderbaren Humor.

Einblick in das Tagebuch eines Buchhändlers…

Ein Zitat von George Orwell’s Erinnerungen an eine Buchhandlung. Das Buch startet mit einem Klassiker und lässt das Herz jeden Liebhabers von Literatur gleich mal ein bisschen schneller schlagen. Im Kapitel „Februar“ berichtet Bythell darüber, wie er zu seiner Buchhandlung in Wigtown gekommen ist. Mit 18 fiel ihm die Second-Hand-Buchhandlung in seiner Heimatstadt erst einmal auf. Mit 31 wurde Shaun Bythell zum Besitzer dieses Geschäfts.

Und schon startet das „eigentliche“ Tagebuch und man erhält einen ziemlich guten Einblick in den Alltag eines Buchhändlers.
Über sehr anstrengende Kunden, chaotische Angestellte und alle sonstigen Sorgen eines Buchhändlers erfährt man in diesem Buch unheimlich viel. Als Literaturbegeisterter Mensch stellt man sich so ein Leben als Buchhändler fantastisch vor. Den ganzen Tag lesen, Leuten von tollen Büchern erzählen und mit einer Tasse Tee hinter der Kasse sitzen und entspannt nach neuen Büchern schauen. Shaun Bythell zeigt einem aber das „wahre“ Leben eines Buchhändlers. Wenig Kunden, knapp bei Kasse sein und keine Zeit zum Lesen haben.

Bythell verpackt die oft negativen Momente mit so einem guten schottischen Humor, dass man einfach weiter lesen möchte und noch mehr von seinem Alltag hören mag.

Meistens beginnen die Tagebuch Einträge übrigens nicht nur mit dem Datum, sondern auch mit der Anzahl an Kunden, welche den Laden betreten haben, mit den Online-Bestellungen, einem Blick auf die Kasse oder auch „gefundenen Büchern“. Dadurch bekommt man noch einen viel besseren Einblick in das tägliche Geschehen eines Buchhändlers.

Er berichtet von Haushaltsauflösungen, bei welchen er Kisten voll Bücher aufkauft. Von der Buchpreisbindung und Google Bewertungen der Buchhandlung.

Ziemlich gut: Das autobiographische Buch folgt dem Aufruf mehr Bücher in der lokalen Buchhandlung zu kaufen. Trotzdem erklärt Bythell sehr detailliert wie The Bookshop mit Amazon zusammenarbeitet.

Die sarkastischen Bemerkungen in Verbindung mit Shaun Bythells Humor machen dieses Buch absolut lesenswert! Zugegeben, für den ein oder anderen könnten manche Passagen sehr zynisch wirken. Mir persönlich gefällt dieser Schreibstil sehr.

Wer also ziemlich vernarrt in Literatur ist und ein Buch für „zwischendurch“ sucht, welches man auch mal zwei Wochen weg legen kann und dann einfach wieder dort weiter lesen kann, wo man aufgehört hat, sollte sich „Tagebuch eines Buchhändlers“ einmal näher anschauen.

Übers Waldbaden und das neue Buch von Peter Wohlleben

Wenn ich an Peter Wohlleben denke, denke ich gleichzeitig auch immer an meine Vorlesungen bei denen unser Professor immer gepredigt hat, wie gut die Bücher von Peter Wohlleben sind und vor allem, wie gut die Inhalte der Bücher in allen Bereichen der Medienbranche verbreitet sind.

Zugegeben, ich habe mich nie wirklich für Sachbücher rund um den Wald interessiert. Ich bin nicht der größte Fan der Naturwissenschaften und so hatte ich auch nie den Drang, einen Blick in Wohllebens Bücher zu werfen.

Alles änderte sich aber als ich ein Interview mit ihm im Hygge Magazin gelesen hatte. Ich war fasziniert von seiner Ausdrucksweise und gespannt auf sein neues Buch.

Ein paar Tage später hielt ich „Das geheime Band zwischen Mensch und Natur“ in meiner Hand. Vielen Dank an den Ludwig Verlag für die kostenlose Zusendung eines Leseexemplars! *WERBUNG

Peter Wohlleben hat Forstwissenschaften studiert und leitet heute eine Waldakademie in der Eifel. Seine Bücher waren nicht nur in Deutschland ein großer Erfolg, sondern auch in vielen anderen Ländern der Welt.

Das neue Buch von Peter Wohlleben wurde mir als Hardcover geliefert. Die Verarbeitung ist sehr hochwertig. Die Seiten haben eine wirklich gute Haptik und auch der grüne Einband ist sehr stimmig und wertig.

Einen weiteren Pluspunkt erhält das Buch von mir, weil es ein klimaneutrales Druckprodukt ist. Hierbei wurde die Bedeutung des Inhalts eben auch nach außen getragen.

In den ersten Kapiteln thematisiert Wohlleben Erkenntnisse über die 7 Sinne des Menschen. Diese ca. 60 Seiten haben mich unheimlich gefesselt und ich hatte sie im Nu durchgelesen.
Peter Wohlleben bringt sehr viel Fachwissen in seinen Büchern unter. Das mag für den ein oder anderen erstmal sehr starr klingen, aber er hat es geschafft, diese Inhalt verständlich und simpel zu vermitteln. Beim Lesen hatte man somit nie das Gefühl, dass man sich durch ein Kapitel „durchquälen“ muss.

Wohlleben erzählt von seinen eigenen Erfahrungen, gleichzeitig belegt er diese jedoch mit Statistiken und wissenschaftlichen Fakten.

Ein paar Fakten, die ich vorm Lesen des Buches noch nicht wusste:

– Die Gojibeere heißt eigentlich (ganz unfancy) gemeiner Bocksdorn.

– 21 Bäume pro Wohnviertel verlängern die Lebensspanne um 1,4 Jahre.

– Waldbaden wird in Japan mittlerweile ärztlich verschrieben.

Besonders das Kapitel welches den Trend des Waldbaden thematisierte, interessierte mich sehr.

Ich liebe es in den Wald zu gehen, einfach nur zum spazieren oder zum Pilze sammeln, wie  neulich (Kleine Anmerkung: Herr Wohllebens Buch passt perfekt in einen Pilz Korb). Es tut mir unheimlich gut und ich kann mich sofort entspannen und abschalten. Wohlleben beschreibt Ähnliches und das auf so eine besonders schöne Art und Weise, dass man am Liebsten sofort in den nächstgelegenen Wald gehen würde. Ich mag es sehr, wenn man schon am Schreibstil merkt, wie leidenschaftlich der Autor für ein Thema brennt.

Übrigens, die Ludwig-Maximilian-Universität begleitet momentan die Ausbildung von Waldtherapeuten. Vielleicht hat Wohlleben Recht und es dauert nicht mehr lange bis es bei uns Waldbaden auf Rezept gibt.

Mich hat „Das geheime Band zwischen Mensch und Natur“ sehr fasziniert ! In Zeiten des Klimawandels gibt es wohl kein aktuelleres Buch als das von Wohlleben. Ich würde es am Liebsten jedem Politiker in die Hand drücken, denn es bietet so viele Vorschläge für ein nachhaltigeres und Ressourcen schonendes Handeln. Man lernt die Natur neu zu schätzen und erkennt dadurch erst das „geheime Band“ zwischen Mensch und Natur.

In dieser Rezension habe ich bewusst nur einen kleinen Einblick in „Das geheime Band zwischen Natur und Menschen“ geben, da ich der Meinung bin, dass wirklich jeder einmal ein Buch von Peter Wohlleben in die Hand nehmen sollte und sich selbst in den „Bann“ ziehen lassen sollte.

Ich bin schon sehr gespannt auf weitere Bücher von Peter Wohlleben rund um das Thema Natur!

Glücksmomente backen mit Sarah Zahn

Die Sonnenstrahlen des letzten Wochenende fühlten sich schon fast wie Frühling an. Ich sehne mich so sehr nach draußen sitzen und auch endlich wieder grillen und picknicken. Passend dazu stelle ich euch heute „Glücksmomente backen“ von Sarah Zahn vor, denn einige ihrer Rezepte eignen sich perfekt zum Mitnehmen für das erste Picknick. Und wenn es mit dem Wetter weiter so geht, ist dies gar nicht mehr allzu fern.


* Werbung, Vielen Dank an den frechverlag für die kostenlose Bereitstellung des Rezensionsexemplars. 

Danke an Hannah vom frechverlag, dass sie mir den Wunsch vom ersten Buch von Sarah Zahn gleich nach dem Post von „Herzhafte Glücksmomente“ erfüllt hat.


ÜBER GLÜCKSMOMENTE Backen

Autorin: Sarah Zahn

ISBN: 9783772480478

Sarah Zahn arbeitet als Bloggerin. Auf ihrem Blog „Das Knusperstübchen“ postet sie regelmäßig leckere Gerichte zum Nachkochen und -backen. „Glücksmomente backen“ ist ihr erstes Backbuch, hier könnt ihr einen Blick in das Buch werfen. Ihr zweites Buch „Herzhafte Glücksmomente“ erschien im Januar 2019. 

„Glücksmomente backen“ ist in 3 Rubriken aufgeteilt. Die erste Rubrik „Für mich“ bietet Rezepte gegen Regentage (leckere Muffins mit Schokolade) und Liebeskummer (Schoko- Marshmallow Torte), aber auch für Glücksgefühle am Morgen (Croissants mit Aprikosenfüllung) oder für prickelnde Laune.



Das Rezept für „prickelnde Laune“ habe ich gleich einmal getestet. Die Mini Gugl werden hierbei mit Orangenlimonade gebacken. Binnen weniger Minuten hat man ganz einfach einen ganzen Teller kleiner Küchlein, die sich auch super zum Mitnehmen, zwischendurch essen oder zum Verschenken eignen. Die Umsetzung der Rezepte von Sarah Zahn erfolgt ganz schnell und einfach, sodass sich die Mini-Gugel auch super zum Backen mit Kindern eignen. Übrigens:Vor dem Fotografieren der kleinen Küchlein wurden sie bereits verputzt. 


Einige schwierigere Rezepte finden sich erst auf den letzten Seiten des Buches, z. B. beim Backen der Limoncello-Torte. Im Allgemeinen würde ich die Rezepte aber als „Für Anfänger geeignet“ einstufen.

Das zweite Kapitel „Für dich“ lockt mit köstlichen Ideen zum Verschenken z. B. um eine Freundin mit Limetten-Schoko-Keksen zu trösten oder um jemanden mit einem Apple Pie Gute Besserung zu wünschen. Die Ideen zum Verschenken finde ich grandios, so braucht man im Inhaltsverzeichnis nur nach einem Grund zum Verschenken zu suchen, z. B. um eine Freundin zu verabschieden, welche nach Australien geht. Passenderweise könnte man dann eine australische Pavlova mit Erdbeeren backen. So garantiert man wirklich Glücksmomente.

Das letzte Kapitel „Für uns“ beinhaltet 14 Rezepte, z.B. für den nächsten Mädelsabend (Hugo-Torte) oder eben, wie anfangs bereits erwähnt, für Milchreisküchlein zum Picknicken im Freien.

In den jeweiligen Kapiteln finden sich auch viele saisonale Rezeptideen wie herbstliche Kürbis Pie mit Zimtcreme oder Cheesecake im Bratapfel. Viele Gerichte funktioniert Sarah Zahn auch in eine einfache Weise um. So kann man anstatt Berliner zu Fasching, auch die leichtere Berliner Muffin Variante testen.

Obwohl die Rezepte wirklich einfach sind, machen sie unheimlich viel her. Einen wichtigen Punkt spielt hierbei natürlich auch die Gestaltung. Die Torten,Muffins und Co. sind wirklich toll in Szene gesetzt und fotografiert. Für die eigene Gestaltung liefert „Glücksmomente backen“ Dekoelemente zum Download. Mit einem im Buch enthaltenen Code kann man sich so ganz einfach seine Lieblingsvorlagen ausdrucken. 



Und zwischen all den Rezepten habe ich natürlich auch wieder meine Favoriten herausgepickt:


  • Pina-Colada-Dessert – Für warme Sommertage im Garten
  • Baumkuchen Herzen – Als Geschenkidee für Weihnachten
  • Haselnusstorte mit Knusperkugeln – Für den nächsten Geburtstag




Im Großen und Ganzen ist „Glücksmomente backen“ von Sarah Zahn eine hervorragende Ergänzung in meinem Backbuchregal, aber auch zu ihrem zweiten Buch „Herzhafte Glücksmomente“. Standardrezepte werden modernisiert (Donauwelle-Gugelhupf), es gibt einfache Rezepte (Quarkwaffel) für zwischen durch und ausgefallene Rezepte (Konfetti-Torte mit Macarons) für spezielle Anlässe. „Glücksmomente backen“ ist das perfekte Rundum Backbuch zum täglichen Anwenden. 

Herzhafte Glücksmomente – das Kochbuch meiner Lieblingsfoodbloggerin



* Werbung, Vielen Dank an den frechverlag für die kostenlose Bereitstellung des Rezensionsexemplars. 


Yuhuuu, es gibt ein neues fantastisches Kochbuch und dann auch noch von meiner absoluten Foodblogger Favoritin Sarah Zahn von Das Knusperstübchen. Ich habe mich so tierisch gefreut, als mir Hannah vom frechverlag für das Rezensionsexemplar zugesagt hat. Vielen lieben Dank!

Sarahs Rezepte sind wirklich fantastisch, denn sie sind super einfach nachzumachen und schmecken köstlich! Ihr erstes Buch „Glücksmomente backen“ hat es bislang noch nicht zu mir geschafft (Ich hatte mir ein striktes Backbuch Kaufverbot verordnet nachdem ich so viele aussortiert und verschenkt hatte), steht aber auf meiner Wunschliste. Aber als sie veröffentlichte, dass sie ein Kochbuch herausgebracht hat musste ich es einfach haben.


Über Herzhafte Glücksmomente

Autorin: Sarah Zahn

ISBN: 9783772480584 

Schon allein das kurze Vorwort hat mich in den Bann dieses Kochbuchs gezogen. Egal ob Festlichkeit, Feierabend oder ein Abend mit Freunden – Sarah spricht von Rezepten, die die erlebten Momente zelebrieren sollen. Und gerade zu solchen Anlässen, wenn Freunde zu Besuch sind oder ich mir einfach mal was unter der Woche gönnen möchte, koche ich auch wirklich gerne und viel. Diese herzhaften Glücksmomente bereiten mir unheimlich Freude und so hatte ich beschlossen, einige Rezepte gleich einmal umzusetzen..

Über Burger, Suppen und Co.

Vorletztes Wochenende kauften wir alle Zutaten um eines der Burger Rezepte aus Sarahs Buch zu testen. Am Meisten freute ich mich auf die Brioche Brötchen, welches gleich als zweites Rezept im Kochbuch zu finden ist. Sie waren wirklich schnell und mit nur wenigen Zutaten vorbereitet und so wunderbar weich. Selbst am zweiten Tag waren sie noch sehr lecker. Neben diesem Teig findet ihr auch noch Hefe-, Pasta- und Pieteig im Buch des Frech Verlags. Die Auswahl an Saucenrezepten passend zum Bürger ist sehr groß. Es gibt klassische Caeser-Sauce, aber auch Burger-Sauce mit Gewürzgurken oder BBQ Sauce mit Honig. Wir haben uns dieses Mal für die klassischen Burger entschieden, obwohl mich der Pulled Chicken Burger auch sehr angesprochen hat. Leider sind uns die Pattys sehr dick geraten, geschmeckt hat es uns aber trotzdem. Besonders die einfache Idee Cheddar Käse zu verwenden hat mich begeistert. Allgemein bin ich wohl regelrecht zum Cheddar Fan geworden…

…denn unter der Woche machte ich mir die Cheddar Brokkoli Suppe. Ich bin sogar einmal aus meiner Koch-Komfortzone gekrochen und habe Kurkuma verwendet, denn die wohl beste Sache an diesem Kochbuch sind die sehr genauen Gewürzangaben. Ich kann es wirklich nicht ab, wenn in Rezepten nur die Gewürze stur aufgelistet werden. In Sarahs Buch findet man Tee- und Esslöffel Angaben um den Gerichten noch die passende Note zu geben. 

Übrigens findet man auf über 100 Seiten viele tolle kleine Gestaltungselemente und gezeichnete Kunstwerke wie z. B. der kleine Brokkoli. Das Buch ist mit sehr viel Liebe zum Detail gestaltet, dass merkt man bereits nach dem ersten durchblättern. Aber auch die Fotos verlocken einem zum Nachkochen. 

Rezepte die super gut klingen und welche ich unbedingt noch testen mag…

  • Rucola Pesto (vielleicht mit Nudeln oder Brot)
  • Honig-Senf-Pitas (Als Mittagessen zum Mitnehmen)
  • Pizza mit Käserand (Weil es sich einfach sehr verlockend anhört)
  • Karibische Reispfanne mit Mango-Salsa (Weil es so lecker aussieht)
  • Erbsen-Suppe mit Balsamico (Weil ich Sarahs Suppenrezepte liebe)

Auf den letzten Seiten gibt es sogar noch Ideen für kleine Desserts (zum Beispiel für Cheesecake im Glas) und passende Fruchtige Drinks zu den Rezepten. Ingesamt hat Sarah über 40 Rezepte festgehalten. 

Mein persönliches kleines Highlight

Ich liebe Handlettering und tolle Gestaltung. Herzhafte Glücksmomente liefert passend zu den Rezepten Dekoelemente zum Download. Daraus können kleine Schilder mit „Endlich Pause“ oder Schilder für Kräutertöpfe gebastelt werden. So kann man die Gerichte noch schöner anrichten und die Dekoration, welche man sonst nur auf den von Sarah selbstgemachten Fotos sieht, selbst einsetzen. Diese Idee finde ich wirklich super! 
Na? Konnte ich euch überzeugen? Hier könnt ihr selbst einen Blick in das Buch werfen (zur Leseprobe) und einige Rezepte testen. 

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende!
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