Marlenes Blog

Photography & Writings

Happy New Year 2022 – Die Tiny Habits Methode

Ich wünsche euch ein gesundes neues Jahr 2022. Ein neues Jahr fühlt sich immer wieder wie ein kleiner Neuanfang an. Anstelle von Neujahresvorsätzen nutze ich lieber den Weg über die langfristige Festigung von neuen Gewohnheiten im gesamten Jahr. Besonders die Tiny Habits®-Methode kann einen dabei unterstützen.

Für den heutigen Beitrag wurde mir freundlicherweise das Buch „Die Tiny Habits®-Methode“ von Dr. BJ Fogg kostenlos durch den btb Verlag zur Verfügung gestellt. Vielen Dank!

Dr. BJ Fogg ist ein amerikanischer Sozialwissenschaftler, Professor und Autor. Er wurde 1963 in Dallas geboren und lebt heute zusammen mit seiner Familie auf Hawaii und in Kalifornien.

2007 entwickelte er sein weltberühmtes Verhaltensmodell an der Universität Stanford. Abseits von seiner Forschungstätigkeit leitet er die Tiny Habits®-Academy und coacht Führungskräfte. Laut Forbes zählt Dr. BJ Fogg zu den »10 New Gurus You Should Know«.

Ich hatte ziemlich hohe Ansprüche an Dr. BJ Foggs Buch. Besucht man die gängigen Onlineshops finden sich zahlreiche grandiose Bewertungen und Kommentare zur Methode. Wie sie funktioniert? Simpel gesagt sucht man sich ein Verhalten, welches man gerne ändern möchte und schlüsselt es dann in kleine Schritte auf. Der Verhaltenspsychologe setzt dabei nichts hauptsächlich auf eine riesige Motivation oder einen eisernen Willen, sondern vielmehr auf die große Veränderung durch viele kleine Gewohnheiten. Denn Kleines kann Großes bewirken.

Auch in der Einleitung schildert Dr. BJ Fogg die Tatsache, dass nicht wir selbst das Problem sind sondern unsere Herangehensweise an die Veränderungen. Das erschien für mich sofort ziemlich schlüssig. Meist möchte man etwas ändern (Beispiel mehr Sport machen), hat anfangs eine totale Motivation und stürzt sich voll in den Sport und so langsam schwächt die Motivation dann doch ab und man lässt es wieder sein. Eine Lösung bietet die Tiny Habits®-Methode.

Das Buch ist in 8 Kapitel bzw. Schritte geteilt. Um euch die Methode und das Buch näher zu bringen, werde ich kurz auf jedes Kapitel einzeln eingehen.

1 – Die Bestandteile des menschlichen Verhaltens

Die Grundlegende Formel lautet V = M + M + A. Verhalten = Motivation + Machbarkeit + Auslöser. Dieses Kapitel kommt zunächst recht wissenschaftlich daher, bildet jedoch die Grundlage für das Fogg-Verhaltensmodell. Im Kapitel lernt man folgende Grundsätze: Je schwieriger eine Handlung auszuführen ist, desto unwahrscheinlicher ist diese Handlung. Schlussfolgernd: je leichter eine Handlung auszuführen ist, desto wahrscheinlicher wird sie zur Gewohnheit.

Leicht erklären lässt dich das ganze an einer Gewohnheit, die ich mir derzeit langsam abtrainiere. Morgens bin ich sonst immer durch meinen Handy Wecker aufgewacht, habe dann ein paar Minuten sinnlos in den Sozialen Medien verbracht und bin dann erst aufgestanden. Eine Gewohnheit, die ich sehr gerne ablegen möchte. Ein ähnliches Beispiel wird auch im Buch dargelegt. Diese Handlung ist so unheimlich einfach auszuführen, schließlich liegt mein Handy meist auf meinem Nachttisch. Ich muss nicht mal aufstehen um die Handlung durchzuführen und schon ist sie irgendwann zur Gewohnheit geworden. Wie kann ich diese Gewohnheit loswerden?

Meine Motivation mich über bestimmte Beiträge zu freuen kann man nicht wirklich einstellen. Die Machbarkeit kann ich jedoch verändern, ich könnte bestimmte Apps löschen, die mich ablenken oder das Handy einfach in einem anderen Raum lassen. Ich entscheide mich meistens für die zweite Variante. Außerdem ersetze ich meinen Handy Wecker gegen einen richtigen Wecker. All das tat ich in kleinen Schritten um mir so die Gewohnheit immer mehr abzutrainieren. Zugegeben manchmal werde ich etwas rückfällig. Aber diese kleinen Schritte haben mir sehr geholfen meine Zeit besser zu verbringen. Anstelle vom Handy greife ich jetzt abends auch lieber zum Buch.

Am Ende des Kapitels finden sich immer kleine Übungen, die einem z.B. beim Ablegen bestimmter Gewohnheiten unterstützen.

2 -Motivation

Besonders angenehm finde ich die vielen verschiedenen Beispielsituationen von einzelnen Menschen oder Familien, welche bestimmte Verhaltensweisen ändern möchten. Sie dienen einerseits als praktisches Anschauungsmodell und andererseits als Auslöser um selber über die genannten Verhaltensweisen nachzudenken. In Kapitel 2 geht es um die Motivation und das Überlisten dieser mit dem Formulieren eines eigenen Bestrebens und dem Sammeln geeigneter Verhaltensweisen.

Ein Beispiel wäre das Bestreben Stress zu reduzieren. Ich sammle viele Verhaltensweisen die mir dabei helfen den Stress zu reduzieren z.B. Bewegung oder das Handy weg legen. Diese Punkte formuliere ich jetzt noch etwas genauer: 1 Mal in der Woche spazieren gehen (z.B. auch nur 5 Minuten), nach 21 Uhr das Handy auf den Flugmodus stellen. Durch diese kleinen einfachen Schritte kann ich mich langsam an meine Verhaltensweise gewöhnen und motiviere mich selbst für mehr z.B. längere Spaziergänge. Wenn ich an einem anderen Tag jedoch nicht so viel Lust dazu habe, ist das auch in Ordnung, wenn ich selber weiß, dass ich meine Motivation an einem anderen Tag nutzen werde.

3 – Machbarkeit

Die Machbarkeit folgt der Devise „So einfach wie möglich“. Hier bringt Dr. BJ Fogg das Instagram Beispiel ein. Instagram startete mit dem einfachen Zweck Bilder zu teilen. Es gab ein paar Filter und sonst nichts weiter. Diese Einfachheit und zudem einfache Handhabung überzeugte viele Menschen, denn so konnte jeder Instagram nutzen.

Und genau diese Machtbarkeit war oft mein Problem bei bestimmten Verhaltensweisen, welche ich ändern wollte. Ich setzte mich auf den kalten Entzug (anstelle nur einmal die Woche Sport zu machen möchte ich mich jeden Tag sportlich betätigen). Durch die Tiny Habits®-Methode fing ich klein an. Ich zog mir meine Sportkleidung an, breitete meine Matte aus und machte zunächst ein paar Dehnübungen. Wenn ich mal nicht so viel Lust hatte, zog ich nur die Sportkleidung an, machte ein paar Atemübungen und zog mich dann wieder an. Wichtig war mir nur die Beständigkeit und Machbarkeit.

4 – Auslöser

Besonders wichtig für Veränderungen ist unser Auslöser.

Nachdem ich das Bett gemacht habe (Auslöser)… z.B. werde ich im Schlafzimmer lüften.

Es hilft unheimlich für bestimmte Verhaltensweisen einen Auslöser zu finden um eine Routine zu verändern oder eine Verhaltensweise zu unterbinden.

5 – Gewohnheiten entstehen durch Emotionen

Ich dachte immer das morgendliche Reels anschauen etc. beruhigt mich. Aber das Gegenteil ist der Fall. Es wühlt mich irgendwie auf.

Bei der Änderung unserer Verhaltensweisen spielen auch die Emotionen eine wichtige Rolle oder laut Dr. BJ Fogg das Feiern unseres Erfolgs. Ich freue mich jedes Mal wieder wenn ich mir die Sportkleidung angezogen habe oder von einem Spaziergang bei schlechtem Wetter wieder komme. Dieses „Feiern“ kann man auf verschiedene Weisen ausdrücken z.B. durch ein einfaches Lächeln. Dieses Feiern löst einfach ein wahnsinniges Erfolgsgefühl aus.

Kapitel 6 – Von kleinen Gewohnheiten zu großen Veränderungen

Auf Seite 275 steht der Satz „Wie eine Pflanze kann sich auch eine Gewohnheit vermehren.“, den ich mehr als passend finde. In diesem Kapitel gibt es zahlreiche Anregungen zur langfristigen Vergrößerung der kleinen Gewohnheiten. Der Schritt 7 des sogenannten Behavior Designs von Dr. BJ Fogg widmet sich daher auch dem Punkt Probleme lösen, Variieren und Erweitern.

Kapitel 7 – Schlechte Angewohnheiten auflösen

Wenn ich es einmal zu einer neuen Gewohnheit geschafft habe, wie kann ich dann meine alte, schlechte Gewohnheit ablegen? Die schafft man z.B. durch das Vermeiden eines bestimmten Auslösers, aber auch das Kollidieren der Gewohnheiten kann Hilfe leisten.

Kapitel 8 – Sich gemeinsam verändern

Welche Wege muss man für eine gemeinsame Änderung einschlagen? Welche Schritte benötige ich zur Veränderung in einer Gruppe? Diese und viele weitere Fragen werden im letzten Kapitel des Buches geklärt.

Auf den letzten Seiten findet sich noch der Hinweis zum Anhang. Meinem einzigen Kritikpunkt des Buches. Ich hätte mir den Anhang mit zahlreichen Beispielen und Hilfestellungen so gerne noch im Buch gewünscht. Die ca. 50 Seiten bekommt man jedoch als PDF Datei durch einen Link. Die PDF diente mir auch etwas als eine Art Anleitung oder Workbook.

Ich stehe bestimmten Ratgebern doch eher gerne kritisch gegenüber. Ganz anders war es bei diesem Buch, denn die Tiny Habits®-Methode bringt einen sofort zum Handeln. Durch die vielen Schritte und Beispiele hat man eine Anleitung um bestimmte Verhaltensweisen auf eine ganz einfache Art zu ändern. Dr. BJ Fogg hat eine zwar wissenschaftliche, jedoch leicht verständliche Schreibweise und auch durch die Grafiken wird der Inhalt des Buches leicht vermittelt. Ganz getreu nach dem Motto: Kleines kann Großes bewirken hat dieses fast 500-seitige Buch vieles in mir bewirkt und ich bin mir sicher, dass es so jedem gehen kann.

Das Buch kostet derzeit 14,00 € und ihr könnt es entweder direkt beim Verlag (Klick) oder bei einer lokalen Buchhandlung kaufen.

Habt einen guten Start in die erste Januarwoche!

Always Home – Fanny Singer

Habt ihr bestimmte Rezepte die euch an Zuhause erinnern? Die ihr mit bestimmtem Momenten in eurer Kindheit assoziiert und bei deren Geruch ihr euch genau in diese Momente zurück versetzen könnt? Momente mit der Familie oder Freunden zuhause, zusammen sitzen und essen.

Fanny Singer hat all die Gerichte aufgeschrieben, die sie mit bestimmten Erinnerungen und Erlebnissen verbindet und sie in ihrem Buch „Always Home“ veröffentlicht.

Fanny Singer ist Ende 30, hat einen Doktortitel in Kunstgeschichte und ist Mitbegründerin des Designlabels Permanent Collection. Nachdem sie einige Zeit im Vereinigten Königreich lebte, wohnt sie heute wieder in ihrer Heimat Kalifornien.

Außerdem ist Fanny Singer die Tochter der berühmten Köchin Alice Waters. Zugegeben, Alice Waters hat mir vor diesem Buch überhaupt nichts gesagt. Die Amerikanerin ist Miteigentümerin des kalifornischen Restaurants Chez Panisse, Autorin von mehreren Büchern und zudem inspirierte ihr Einfluss in den Bereichen Bio-Lebensmittel und Ernährung Michelle Obamas „Organic Vegetable Garden Program“ im Weißen Haus. In Amerika gilt sie praktisch als Bio-Pionierin.

Es kommt so selten vor, dass mir das Design der deutschen Ausgabe eines Buches besser gefällt, als das Design der Originalausgabe. „Always Home“ fällt sofort durch den hochwertigen dunkelroten Leineneinband auf. Das Cover ziert ein schwarz-weiß Bild eines Teekessels und ist recht minimalistisch gehalten.

Auf 336 Seiten finden sich zahlreiche weitere schwarz-weiß Fotos von Orten in Südfrankreich, Fanny und ihrer Mutter oder Fotos der Zubereitung bestimmter Speisen wie beispielsweise einer Galette mit Früchten. Gerade für ein Kochbuch finde ich jedoch farbige Fotos besonders wichtig um den Leser direkt anzusprechen. Denn seien wir mal ehrlich, die Vorstellung des Gerichts lockt einen mehr als die Zutatenliste und schrittweise Zubereitung. Ich hätte mir gewünscht, dass zumindest die Food-Fotos in Farbe veröffentlicht wurden wären.

Welche Rezepte haben mich gleich angesprochen? Pats Pancakes sollen unglaublich lecker schmecken und sind mit gerade einmal 5 Zutaten auch einfach nachzumachen. Den Pizza Tag auf Seite 119 von Alice Waters Restaurant Chez Panisse hat mich auch sofort angesprochen. Die Zubereitung nimmt etwas Zeit in Anspruch, aber auch hierbei ist die Zutatenliste relativ simpel. Weitere ansprechende Rezepte sind für mich die Gartensalat-Tacos, eine Nudelsuppe mit Knoblauch oder ein winterlicher Kürbis-Gratin.

Alle Rezepte werden Schritt für Schritt beschrieben, sie gehen jedoch in den Fließtext über, was ich leider auch nicht so schön finde, denn beim Kochen verrutscht man doch schnell in der Zeile . Für mich sind im Buch auch zu viele Rezepte enthalten, die ich nicht umsetzen könnte, wie beispielsweise die Green Goddess Lobster Rolls oder die einfache Fischsuppe. Es sind doch eher Zutaten aufgelistet, die man in Deutschland nicht so leicht bekommt.

In diesem Buch haben mich oft die Geschichten und Erlebnisse rund um die Zubereitung der Rezepte mehr interessiert, als die eigentlichen Gerichte. Beim Lesen merkt man sofort, dass Fanny eine sehr enge Beziehung zu ihrer Mutter hat. Das Buch ist übrigens auch an sie gewidmet.

Wie viel kostet das Buch? Aktuell kostet „Always Home“ 28,00 €. Das Buch wurde mir kostenlos vom btb-Verlag zur Verfügung gestellt. Vielen Dank! *Werbung

Leider konnte mich Fanny Singers „Always Home“ nicht so recht überzeugen. Trotz der wunderbaren Aufmachung gibt es für mich einfach zu viele Kritikpunkte. Der Fokus des Buches liegt natürlich auch auf Alice Waters, was mir zwischenzeitlich auch einfach zu viel Schwärmerei wurde. Ich werde trotzdem einmal einige der Rezepte ausprobieren um mir ein endgültiges Urteil zu verschaffen. In der Hoffnung, dass die Rezepte mich mehr überzeugen als das Buch selbst.

Habt ein schönes Wochenende!

Im Garten mit Sabine Platz

Meine Oma wäre diese Woche 90 Jahre alt geworden. Wenn ich an meine Ferienzeit bei ihr denke, erinnere ich mich immer an ihren wunderschönen großen Garten. Äpfel- und Pflaumenbäume, zahlreiche Dahlien und einen Acker voll Kartoffeln und Möhren. Als ich Sabine Platz Buch „Im Garten – Zwischen Knolle und Kompost liegt das ganze Leben“ in den Händen hielt, schwelgte ich oft in Erinnerungen an diese schöne Zeit im Garten meiner Oma. Daher sind die Gartenfotos aus dem heutigen Beitrag auch Fotos aus der Zeit, als ich zuletzt bei ihr zu Besuch war. Praktisch als kleine Hommage an sie.

Sabine Platz wurde 1971 in Kanada geboren und wuchs in West-Berlin auf. Während ihres Studiums an der HTW Berlin arbeitete sie im als freie Mitarbeiterin beim ZDF-Morgenmagazin. Heute ist sie dort nicht nur hinter der Kamera tätig, sondern auch bei bestimmten Formaten oder Serien wie beispielsweise Platz zu Hause oder Platz im Garten.

Im Rahmen von Platz im Garten veröffentlichte sie Ende Oktober nun auch das Buch „Im Garten – Zwischen Knolle und Kompost liegt das ganze Leben. Geschichten von Gärten und Menschen“, welches ich euch heute etwas genauer vorstellen werde. Vielen Dank an den Ludwig Verlag für die Zusendung des Buches! *Werbung

Sabine Platz stellt in ihrem ca. 300 seitigen Buch einige der Betriebe und Gärten vor, welche sie durch die Fernsehreihe „Platz im Garten“ besuchten durfte. Im Einstiegskapitel „Lieber spät als nie“ erklärt Platz, wie sie nicht ihr Hobby zum Beruf machte, sondern erst durch ihre Arbeit die große Leidenschaft für das Thema Garten entdeckte.

In den folgenden Kapiteln trifft sie auf Landwirte, Gärtner oder Menschen in freiwilligen Diensten. Was sie alle vereint? Die Liebe zu ihrem eigenen naturverbunden Beruf und zu ihren Gärten. Und so gibt das Buch nicht nur einen Einblick in die jeweiligen Gärten, sondern auch in die Lebensgeschichte der Menschen dahinter.

Mein liebstes Kapitel heißt „Die Schmiede“. Die Autorin verschlägt es in diesem Kapitel nach Bayern, zur Krumpholz Werkzeuge e.K., welche tatsächlich nicht mal eine Stunde von mir entfernt liegt. Sabine Platz verbindet hier die Geschichte der Familie Krumpholz mit ihrer eigenen Geschichte und den alltäglichen Problemen mit ihrer Tochter. So stellt man ganz schnell fest – das ist kein typischer Gartenratgeber mit Tipps, sondern vielmehr eine liebevolle Sammlung von Erlebnissen und Anekdoten.

Sabine Platz reist für ihre Reihe „Platz im Garten“ durch ganz Deutschland und tatsächlich auch einmal nach England, um einen Beitrag zu typisch englischen Gärten zu verfassen. Durch ihre detaillierte Schreibweise und den passenden Beitrag (Stichwort Mediathek) kann man sich diese Reise sehr greifbar machen.

In der Mitte des Buches finden sich auch einige Fotos von Sabine Platz Gartenerlebnissen wie beispielsweise ein Foto der Jasmin, welche sie im zweiten Kapitel nach ihrer Reise nach Thüringen geschenkt bekam oder Einblicke in Drehtage mit Ohrenschützer bei der Krumpholzschmiede.

Besonders interessant fand ich auch das Interview mit Gabriella Papa, welche 27 Jahre lang in England gelebt hatte und wunderschöne Gärten entworfen hatte. Sie gibt Tipps, welche Gärten man in England unbedingt besuchen sollte (z.B. Rousham) und verrät ihren liebsten Gartenspruch: „Der Garten hat die Aufgabe, die Seele durch das Jahr zu tragen.“.

Sabine Platz berichtet aber nicht nur von anderen Gärten, sondern auch von ihrem eigenen Garten. Von den ersten Erfolgen und gleich folgenden Niederlagen, von ihrem Hauskauf und dem schönen selbstgebauten Gartenhaus. Diese Einblicke verleihen dem Buch noch einmal eine ganz persönliche Note.

Wir Gartenbesitzer haben das große Glück, unseren geliebten Menschen etwas hinterlassen zu können. Unser grünes Wohnzimmer bleibt, selbst wenn wir längst gegangen sind.

Seite 274, Im Garten – Zwischen Knolle und Kompost liegt das ganze Leben. Geschichten von Gärten und Menschen, Sabine Platz

„Im Garten – Zwischen Knolle und Kompost liegt das ganze Leben“ ist ein wirklich tolles Buch, indem die Autorin Sabine Platz auf ganz amüsante Art und Weise von all den Gartenerlebnissen und Begegnungen berichtet. Es finden sich zwar immer wieder nützliche Tipps, jedoch würde ich das Buch nicht als klassischen Gartenratgeber betiteln. Es eignet sich perfekt als Geschenk für alle Gartenliebhaber wie z.B. die eigene Mama oder Tante und natürlich auch für tägliche Morgenmagazin-Schauer. Aktuell kostet das Buch 22 Euro und ihr könnt es in eurer lokalen Buchhandlung oder direkt hier beim Verlag bestellen.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntagabend!

Vom Charme des englischen Landlebens

Müsste ich mich für ein Land entscheiden, in welches ich nur noch reisen dürfte, wäre es England. Ich habe es absolut geliebt 2017 durch Südengland zu reisen. Als ich das Buch „Country. Vom Charme des englischen Landlebens“ das erste Mal in den Händen hielt, war ich gleich wie zurückversetzt in diesen Trip durch den Süden Englands. Ich weiß nicht genau wieso, aber England strahlt in mir diese unheimliche Ruhe aus. Zahlreiche Felder, kleine Cottages oder die freilaufenden Kühe und Pferde im Dartmoor. Und genau diesen Charme haben Jasper Conran und Andrew Montgomery im Bildband „Country. Vom Charme des englischen Landlebens“ eingefangen. Vielen Dank an den Bassermann Verlag für die Zusendung des Rezensionsexemplars! *Werbung

Wenn man den Namen Jasper Conran googelt findet man Taschen, Porzellan, Parfum…

Jasper Conran ist ein 61-jähriger britischer Mode- und Produktdesigner. Er studierte an der Parsons School of Art and Design in New York, designte Kleidung für Lady Diana und eröffnete 2016 sein eigenes Hotel in Marrakesch.

Die zahlreichen Fotos in Country – Vom Charme des Landlebens stammen von Andrew Montgomery, einem britischen Fotografen welcher in Essex aufgewachsen ist und unter anderem Fotos für Jamie Oliver, Land Rover und die NewYork Times veröffentlichte.

Der Bildband beginnt mit einer Einführung von Conran. Für ihn ist Country eine Stimmung, ein knisterndes Kaminfeuer, eine weite Landschaft oder frisch gebackenes Brot. Er erklärt, dass das Buch die Gegenden darstellt, in denen er aufgewachsen ist und teilweise auch jetzt wieder lebt. Es ist ein sehr persönliches Buch über die eigenen ländlichen Wurzeln und das Gefühl, nach Geborgenheit und Familie.

Auf den ersten Seiten findet man Fotos von einem typischen, alten britischen Haus mit rustikaler Einrichtung, indem Conron seine Kindheit verbrachte. Zu den meisten Fotos gibt es kleine Texte, die in einer sehr bildlichen Sprache geschrieben sind. Beim Durchlesen kann man sich direkt in das Bild und die jeweilige Situation hineinversetzen. Es scheint so, als wäre man selbst vor Ort in der kleinen Bäckerei in Dorset oder dem Süßigkeiten Laden in North Yorkshire.

Auf über 300 Seiten berichtet Conran von einer älteren Frau, welche in Cornwall Clotted Cream herstellt, von der Farm der Druce-Familie, dem Töpfer Tim Hurn und vielen weiteren Personen. All diese Momenten und Geschichten wurden fotografisch perfekt von Montgomery eingefangen.

3 Fakten, die ich durch Country – Vom Charme des englischen Landlebens über Großbritannien gelernt habe:

  • 97 Prozent seiner artenreichen Blumenwieselandschaften hat Großbritannien seit 1945 verloren. Es gibt aber mittlerweile viele Familien, welche sich z.B. um den Schutz der Schachblume kümmern.
  • Zum Mittsommerabend werden entlang vieler Leuchttürme in Cornwall große Feuer entfacht. Einerseits als besondere Zeremonie zu Ehren der Sonne und andererseits als Erinnerung, denn diese Feuer zeigten 1588 warnend die Ankunft der spanischen Armada an.
  • In Hinton St. George werden zur Halloween Nacht, der Punky Night, Laternen aus Mangoldwurzeln geschnitzt. In einer Abschlussfeier werden dann die besten Laternen prämiert.

Und 3 Orte, an die ich jetzt unbedingt reisen oder die ich unbedingt einmal gesehen haben möchte:

  • Das Tulpenfestival auf Pashley Manor mit ca. 20.000 Tulpen.
  • In den Westen Cornwalls. Bei der Monies-Familie soll es fabelhaftes Eis geben.
  • Entlang der Küstenpartien von East Anglia. Sandige Kliffs, eine vom Wind gezeichnete Heidenlandschaft und kleine Fischerdörfer.

Meine Hoffnung ist, das wir uns bei allem Vorwärtsstreben der einfachen Dinge bewusst werden, die das Hinterland zu bieten hat und dass wir sie schützen für uns selbst und künftige Generationen.

Nachwort von Country – Vom Charme des englischen Landlebens von Jasper Conran

Country – Vom Charme des britischen Landlebens bildet eine Hommage an das britische Landleben und an die Landbewohner, die in ihrer handwerklichen Tätigkeit und dem einfachen Leben aufblühen. Und so verspürt das Buch genau das, wovon auch im Titel die Rede ist, den Charme des britischen Landlebens. Dieser Bildband eignet sich perfekt für Englandliebhaber und für Personen, die diese unheimliche Sehnsucht nach England verspüren. Aktuell kostet das Hardcover Buch 25€. Ihr könnt es direkt über diesen Link oder in eurer lokalen Buchhandlung kaufen. Vielleicht ist es ja auch eine gute Geschenkidee für Weihnachten.

Niksen – Die niederländische Art des Nichtstuns

Hygge, Fika, Lagom – in den letzten Jahren gab es einige skandinavische Trendwörter, die alle samt die unheimliche Ruhe, Gelassenheit und Gemütlichkeit der Schweden, Dänen oder Norweger ausdrücken sollen. Einfach eine Pause einlegen, beieinander sitzen und eine Tasse Tee oder Kaffee trinken. Der Wunsch nach der skandinavischen Lebensart wirkte nie größer in Deutschland und so überraschte es mich kaum, dass nun das niederländische Wort „Niksen“ im Trend liegt.

Ich möchte heute das „Niksen“ etwas näher bringen. Der Kailash Verlag hat mir dafür freundlicherweise das Buch Niksen – Vom Glück des Nichtstuns von Olga Mecking zur Verfügung gestellt. Vielen Dank! *Werbung

Olga Mecking ist Autorin, Übersetzerin und Journalistin und schrieb unter anderem für The Guardian, The Washington Post & New York Magazine. Sie ist Mutter von 3 Kindern und lebt zusammen mit ihrem deutschen Mann in den Niederlanden. Im Februar 2018 wurde das Buch „One Chance in a Thousand: A Holocaust Memoir“ veröffentlicht, indem sie die Holocaust Memoiren ihres Großvaters ins Englische übersetze.

Den großen Erfolg brachte ihr jedoch ein Artikel zum Thema „Niksen“ in den New York Times, der über 100.000-mal geteilt wurde. Ihr Buch “ Niksen: Embracing the Dutch Art of Doing Nothing“ wurde im Januar 2021 veröffentlicht. Ich darf euch heute einen Einblick in die deutsche Übersetzung des Buches geben, welches am 11. Oktober erschienen ist.

Klären wir zunächst am Besten erstmal den Begriff Niksen. Laut Wikipedia ist Niksen gleichzusetzen mit dem deutschen Wort Nichtstun und beschreibt einen entspannten Lebensstil. Nach dieser Definition habe ich mich erst einmal gefragt, was mir der Niksen Ratgeber auf fast 300 Seiten neues über das „Aus dem Fenster starren“ oder „Still dasitzen“ beibringen soll.

Niksen – Vom Glück des Nichtstuns beginnt mit einer ziemlich sympathischen Einführung der Autorin. Sie erzählt aus ihrem Alltag und deklariert, dass es sich bei diesem Buch um keinen Gesundheitsguru handelt sondern einer Art Leitfaden zur Entspannung und Betrachtung des niederländischen Lebensstils. Mecking definiert die oben genannten Wohlfühltrends der letzten Jahre und erklärt, wieso es nun so einen Hype um das Niksen gibt und warum es uns so gut tut, einfach mal nichts zu tun. Ein Zitat aus dem Buch fand ich besonders schön.

Manchmal ist Nichtstun genau, was wir brauchen, um ein produktiver Mensch zu sein. Vielleicht ist es an der Zeit, Produktivität neu zu definieren, sodass Sie sich produktiver fühlen, wenn Sie auf dem Sofa liegen oder sich um Ihre Familie kümmern oder ein Museumsbesuch oder sonst etwas tun, das keinen unmittelbaren Zweck oder messbares Ergebnis hat.

Seite 143, Kapitel Niksen ist gut für Sie. Ehrlich, Niksen – Vom Glück des Nichtstuns von Olga Mecking

Im Laufe des Lesens kam ich dem ganzen Thema rund um das Nichtstun schon etwas näher. Niksen handelt vielmehr vom Abschalten der andauernden Betriebsamkeit und Loslassen der Geschäftigkeit. Praktisch dem Entgegenstoppen des „Immer weiter hoch hinaus“.

Ich fand es wahnsinnig beruhigend dieses Buch zu lesen und konnte es kaum weglegen. Das Lesen von Niksen kann man gut mit dem Lesen eines Artikels in einem Magazin vergleichen. Man hat sich zuvor vielleicht noch gar nicht mit einem bestimmten Thema befasst, liest einen kleinen, vielleicht halbseitigen Artikel in einem Magazin und ist komplett fasziniert von diesem einem Thema.

Was außerdem sofort auffällt? Olga Mecking hat für dieses kleine Buch wahnsinnig viel recherchiert. Ein Punkt, welcher mir oft in Ratgebern zu kurz kommt und mich hier mit über 10 Seiten Quellenangabe positiv überrascht hat.

Mein liebstes Kapitel ist das Kapitel 2 mit dem Namen „Aber was, wenn die Niederländer es kapiert haben?“. Meckling erklärt ihre eigene Verbindung zum Land und deckt auf, wieso die Niederländer so zufrieden sind.

2 Fakten über die Niederländer, die ich von diesem Kapitel gelernt habe:

  • Das süße Nichtstun bedeutet so viel wie lekker niksen. Aber auch das Wetter oder der Schlaf kann lekker sein. Lekker bedeutet hierbei köstlich.
  • In den Niederlanden arbeiten viele Väter einen Tag weniger in der Woche, um Zeit mit ihren Kindern zu verbringen zu können. Dies wird padag oder ouderschapsverlof genannt.

Die weitern Kapiteln beschäftigen sich mit den Fragen, warum uns Niksen oft so schwer fällt oder warum es so gut für uns und unsere Kreativität ist. Zum Schluss der letzten zwei Kapitel finden sich zahlreiche Tipps, wie man das bewusste Nichtstun in seinen Alltag unterbringen kann. Und wenn man einfach nicht der Typ zum Nichtstun ist, finden sich auch zahlreiche andere Tipps zum Entspannen und Abschalten im Buch.

Das Hardcover Buch kostet übrigens 16 € und ihr könnt es hier bestellen oder direkt in eurer lokalen Buchhandlung kaufen.

Auch wenn ich mich anfangs doch etwas skeptisch an diesen Ratgeber herangetraut habe, hat er mich komplett überzeugt. Ich würde dieses kleine Buch voller Tipps und schöner Illustrationen gerne jedem/jeder in meinem Umfeld geben, der/die diesen wahnsinnigen Trieb nach mehr hat und eine Pause à la Nichtstun wohl eher als Zeitverschwendung ansieht um ihn oder sie genau vom Gegenteil zu überzeugen. Denn vielleicht ist es wirklich an der Zeit, Produktivität neu zu definieren.

Ein Wochenende in Potsdam (17.- 19.09.2021)

Im September ging es für ein Wochenende nach Potsdam. Der Wochenendtrip war ein Geburtstagsgeschenk für meine Mama. Freitag fuhren wir von Leipzig aus zu dritt nach Brandenburg.

Wir übernachteten in der Ferienwohnung Kamp „Blick ins Grüne“ in Postdam Babelsberg, wohl einer der schönsten Ferienwohnungen, in der ich bisher war. Die Gastgeber waren so hilfsbereit und freundlich. Ich kann euch die Unterkunft für einen Trip nach Potsdam nur wärmstens empfehlen.

Samstag früh ging es vom S-Bahnhof Babelsberg, welcher nur ca. 500m entfernt von der Ferienwohnung lag, zum Schloss Sanssouci. Wir hatten unsere Tickets samt Audioguide vorher online gebucht. Danach entschieden wir uns für eine Kutschfahrt, um uns auch noch die anderen Schlössern und Sehenswürdigkeiten von Potsdam anzusehen.

Auf Nachmittag fuhren wir mit dem Bus weiter zum Holländischen Viertel. Das Besondere an diesem Viertel? Dort befinden sich etwa 150 Backsteinhäusern in holländischem Stil, die alle samt zwischen 1734 und 1742 erbaut wurden. Wir schlenderten durch das Viertel und aßen im mediterranen Restaurant Le Petit (sehr empfehlenswert!).

Am Sonntag ging es nach dem Frühstück in den Filmpark Babelsberg. Leider ist der Filmpark mittlerweile ziemlich in die Jahre gekommen und meiner Meinung nach eher für sehr kleine Kinder gedacht. Nach der Filmtiershow fuhren wir zurück nach Leipzig und von dort aus wieder ins Vogtland.

Ich wünsche euch noch eine schöne restliche Woche!

One – A Greener Way To Cook

Meine letzte Buchrezension liegt nun schon fast ein Jahr zurück und um ehrlich zu sein, muss ich wahrscheinlich erstmal wieder in das Thema „Bücher rezensieren“ einsteigen. Was sich absolut nicht geändert hat? Die Freude über Post vom Bloggerportal der Penguin Random House Verlagsgruppe. Vielen Dank hierbei an den Mosaik Verlag für die Zusendung des heutigen Buchexemplars! * Werbung

Anfang des Jahres habe ich angefangen nur noch sehr wenig bis gar kein Fleisch mehr zu essen. Ich war noch nie ein wirklicher Fleisch-Fan und wählte auch gerne mal andere Alternativen im Restaurant. Durch das vegetarische beziehungsweise vegane Kochen entdeckte ich neue Zutaten und merkte, dass es mir deutlich besser geht, wenn ich Fleisch oder Fisch einfach weglasse und dafür verschiedene Linsen, Feta oder Tofu verwende. Manchmal fehlte es mir dann aber doch an Inspiration für neue Gerichte. In diesem Fall greife ich gerne auf meine Kochbücher zurück und musste feststellen, dass ich kaum ein einziges rein vegetarisches Kochbuch besitze. Umso mehr freute ich mich, als ich las, dass Anna Jones ein Kochbuch mit 200 vegetarischen und veganen Rezepten herausgebracht hat.

Anna Jones ist eine britische Köchin und Autorin von bereits drei Beststellern. Ihr viertes Buch ist in Deutschland am 27.09.2021 unter dem Namen „One – A Greener Way to Cook“ erschienen. Sie arbeitete sieben Jahre lang für Jamie Oliver, bis sie sich ihren eigenen Projekten widmete und unter anderem Kolumnen für The Guardian schrieb. Jones lebt mit ihrer Familie in Hackney, East London.

Einen ersten Eindruck von Anna Jones und ihren Rezepten aus „One – A Greener Way to Cook“ erhaltet ihr in diesem Buchtrailer.

Ich war sehr gespannt auf Anna Jones neues Buch und gleich etwas enttäuscht, dass der Orginaltitel „One: Pot, Pan, Planet“ durch „One – A Greener Way to Cook“ ersetzt wurde. Denn Jones Buch widmet sich nicht nur der Vielfalt der vegetarischen und veganen Küche, sondern legt auch einen besonderen Wert auf nachhaltiges & unkompliziertes Kochen und die Umwelt. Ein für mich definitiv herausstechendes Merkmal zu anderen vegetarischen/veganen Kochbüchern. Alles, was man für Jones Rezepte braucht, ist ein Topf, eine Pfanne oder ein Blech. Aus diesen Gründen hätte ich mir wirklich gerne den für mich mehr passenden Originaltitel für die deutsche Übersetzung gewünscht.

Das 336 seitige Kochbuch enthält neben den Kapiteln „Topf, Pfanne, Solo für Gemüse, Schnelle Küche und Blech“ auch die Kapitel „Planet I, Planet II und Weniger Wegwerfen“. Somit finden sich zusätzlich zu den Rezepten auch zahlreiche Tipps und Tricks für eine nachhaltige und ressourcenschonende Art des Kochens und Essens wie beispielsweise ein Saisonkalender, Tipps zum Verbrauchen von Resten und Vermeiden von Abfällen sowie Beiträge zum Erhalt der Biodiversität.

Welche Rezepte haben mich auf den ersten Blick angesprochen? Das Mais-Blumenkohl-Chowder auf der ersten Seite, die winterliche Rotkohl-Apfel-Suppe, der gebackene Schafskäse mit Tomaten & Röstpaprika und die Kürbislasagne.

Wie viel kostet das Buch? Aktuell kostet das Buch 24,00€. Hier könnt ihr es direkt bestellen.

Was gefällt mir nicht so an diesem Buch? Es sind doch einige Rezepte mit speziellen Zutaten enthalten, die man eher in Feinkostläden oder größeren Supermärkten bekommt (Cannellini Bohnen, Orzo-Pasta, Togarashi-Gewürz etc.). Anna Jones gibt jedoch auch Alternativen an, wenn man bestimmte Zutaten nicht hat oder sie nicht in Saison sind.

Das 4. Kapitel „Solo für Gemüse“ hat mir persönlich am Besten gefallen, denn es sind die alltagstauglichsten Rezepte darin enthalten. Auf 2 Seiten gibt es 10 ganz kurze und einfache Gerichtideen rund um das jeweilige Gemüse. Für das Nachkochen habe ich mich für den Erbsen-Kartoffel-Auflauf mit Zitrone entschieden und war ziemlich begeistert von diesem simplen aber leckeren Auflauf. Es gibt 10 weitere Rezepte für Kürbisse, Brokkoli, Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, Paprikaschoten, Karotten, Bohnen und Blattgemüse.

Würde ich das Buch empfehlen? Definitiv ja! Auch wenn One – A Greener Way to Cook doch eine Vielzahl außergewöhnlicher Rezepte beinhaltet, möchte ich es nicht mehr in meiner Kochbuch Sammlung missen. Viele Rezepte können variiert und so zum Beispiel auch sehr einfach veganisiert werden und auch die zahlreichen Tipps sind mehr als nützliche für ein nachhaltiges und bewusstes Kochen. Ich würde das Buch Menschen empfehlen, die sehr gerne pflanzenbasiert kochen und auf schnelle Weise Gerichte mit einem gewissen Wow-Effekt kreieren möchten. Mit diesem Buch habe ich nun endlich eine perfekte vegetarische und vegane Inspirationsquelle gefunden.

RELAUNCH MARLENES BLOG


Fast ein ganzes Jahr gab es nun keinen Beitrag mehr auf meinem Blog. Was sich seitdem geändert hat? Ziemlich viel. Meine WordPress und Design Umstellung hat sich doch etwas länger gezogen als erwartet und einige andere Dinge haben mich auch eher vom Bloggen „abgehalten“. Jetzt ist mein gesamter Blog endlich von www.marlene-bloggt.blogspot.de zu www.marlenesblog.de gewechselt, alle Inhalten wurden übertragen und einige Seiten und Kategorien erneuert.

Ich freue mich wahnsinnig über diesen Neustart und habe bereits einige Beiträge und Kooperationen in Planung. Schaut euch einfach um und abonniert gerne den Newsletter, um eine E-Mail zu erhalten wenn ein neuer Beitrag online kommt. Auf Instagram findet ihr mich weiterhin unter @marlenesblog.

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