Marlenes Blog – Seite 39 – Photography & Writings

Selbstgemachte Sesam Brötchen

April 27, 2014

Manchmal kommt es mir vor als backt mein halbes Dorf Sonntags. Überall duftet es und man bekommt sofort Hunger und Lust selber etwas leckeres zu Backen. Euch geht es genauso?
Dann kann ich euch wärmstens die Sesam Brötchen empfehlen! Wir haben sie Freitag gebacken und sie als Bürger Brötchen zum Abendbrot verwendet. Das war so lecker und auch gar nicht schwer! 🙂

Für 8 Brötchen:

170 ml Wasser (Am Besten warm!)
1 Ei
1 x Eiweiß (zum Bestreichen der Brötchen)
40g Butter
1 EL Trockenhefe
40 g Zucker
435g Mehl
50g Zucker
1 TL Salz
Sesamkörner

eine Schüssel
Geschirrtuch zum Zudecken
Messbecher
Ofen
Backblech und Backpapier
Pinsel zum Bestreichen

1.Butter, Trockenhefe, Ei, Zucker, Salz und Mehl in die Schüssel geben.

2.Dann ganz langsam das Wasser’Stück für Stück‘ hinzugeben und zu einer Teigkugel formen.

3.Nun sucht ihr euch einen warmen Ort (bei mir war das mein Zimmer weil dort die Sonne schien) und verdeckt den Teig mit einem Geschirrtuch für 1 Stunde. Wenn alles geklappt hat müsste er nach dieser Zeit aufgehen.

4.Damit die Luft aus dem Teig entweicht kneten wir nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche.

5.Jetzt formt ihr 8 gleichgroße Kugeln und legt sie (Nicht zu eng aneinander!) auf das Backblech.

6.Die Oberfläche muss schön glatt sein und darf keine kleinen Risse haben. Nun streut ihr noch ein paar Sesamkörner auf eure Brötchen!

7.Nun deckt ihr die leicht platt gedrückten Brötchen nochmal eine Stunde zu!

8. Nun bestreicht ihr die Brötchen mit der Eiweiß Mischung (Eiweiß + 1EL Wasser).

9.Jetzt könnt ihr die Brötchen bei 180C° Ober-/Unterhitze ca. 12-17 Minuten backen.

10. Wenn sie dann Farbe angenommen haben könnt ihr sie auf einem Gitter auskühlen lassen.

Guten Appetit!

Wie ihr seht ist Brötchen backen eigentlich ziemlich leicht, man braucht eben nur etwas Zeit und Geduld. Aber für dieses tolle Ergebnis lohnt es sich!

Habt ihr schon mal Brötchen selbst gebacken?

Do you suppose she’s a Wildflower? – Photography

April 25, 2014

Zurzeit ist mein Blog ja ziemlich auf Fotografie fixiert und ich liebe es! Natürlich werden in den nächsten Tagen auch wieder ein paar Schreibpost’s etc. kommen, ohne die kann ich ja auch nicht leben. Heute gibt es jedenfalls mal ein paar Bilder von Mia. Sie gehört nämlich zu meinen besten Freunden und wohnt gleich um die Ecke. Ich schätze ihr werdet sie bald öfter sehen wenn ich meine Kamera habe! Mia ist ziemlich wandelbar und bringt mich immer zum Lachen,

wir kennen uns schon seit dem Kindergarten und gehen durch dick und dünn. 🙂

Ich wünsche euch ein tolles Wochenende und einen schönen Abend!

Komm stell mir ein paar Fragen

April 22, 2014

Im März habe ich einen Liebster Award bekommen und habe mich total gefreut, jetzt noch einen zu bekommen! Diesmal waren die Fragen jedoch nicht so gut mit Bildern zu beantworten, deswegen gibt es noch ein paar Fotos vom letzten Shooting.Die Fragen finde ich trotzdem richtig schön und ich hoffe euch interessieren die Antworten. Nominiert wurde ich von der lieben Mia, danke nochmal! 🙂

Wie immer suche ich mir jetzt keine bestimmten Blogs aus, ihr könnt jedoch gerne mit machen wenn ihr wollt. Das fände ich super! 🙂

Wie bist du zum Bloggen gekommen?

Gute Frage! 2012 hat mir eine Freundin ihren
Blog gezeigt und gefragt ob ich nicht auch Lust hätte einen Blog zu schreiben.
Seit dem hatte ich 2 Blog’s, habe viele Nervenzusammenbrüche wegen des Designs
gehabt (Lieber andere dran lassen!), meine Leidenschaft für die Fotografie
entdeckt und super nette Menschen kennengelernt. Das Bloggen ist wie ein Art Tagebuch für mich.

Wie und wo bekommst du Ideen für neue Posts?

Da ich ein ziemlich kreativer Mensch bin, habe ich
täglich irgendwelche Ideen. Viele vergesse ich wieder, aber mittlerweile
schreibe ich sie mir doch lieber auf. Ich zeichne und kritzle oft. Natürlich
bekomme ich auch viele Ideen und Inspirationen durch andere Blogs. Im Übrigen
gibt es hier einen tollen Inspirations-Post von Stef, falls ihr interessiert
seid. (:

Was ist dein Lieblingsfilm?

Mein absoluter Lieblingsfilm ist About Time,
bzw. heißt er bei uns im Deutschen „Alles eine Frage der Zeit“. Den Film kann
ich wirklich jedem empfehlen. Meine Mama und ich haben zum Schluss sogar Tränen
vergossen. Ebenso liebe ich die „Die Tribute von Panem“- Filme und „Now is
Good“. Auf ZDF gucke ich neuerdings Sonntags immer die Herzkino Filme. Ich kann gar
nicht genug von solchen Filmen bekommen. Aber das ist natürlich Geschmackssache!

Auf welchen Tag freust du dich gerade besonders und warum?

Im Moment ist es der 14.Mai, mein
Geburtstag. Eigentlich war ich immer ein totaler Geburtstagsmuffel. Aber ich
freue mich so auf einen tollen Tag mit Freunden, viel gutem Essen und natürlich auch auf das ein oder andere Geschenk. Außerdem spare ich schon länger auf eine tolle
Kamera, die ich mir zum Geburtstag kaufen möchte!

Was regt dich manchmal richtig auf?

Menschen die total falsch sind, sich ständig
verstellen und hinter seinem Rücken über einen Lästern. Ich könnte glaube ich noch 1000 andere Dinge
aufzählen, aber wenn ich das tun würde, könnte ich mich gleich noch mehr drüber
aufregen. Also einfach an die Dinge denken die einen glücklich machen.(:

Auf wen oder was könntest du nicht verzichten?

Auf meine Mama, die ist wirklich immer für mich da!
Natürlich auch ganz und gar nicht auf meine Familie und Freunde. Und da das
Bloggen schon eine Art Bestandteil meines Lebens ist, auch gar nicht auf meine
Leser und die dazugehörigen tollen Kommis!

Hast du ein Haustier und wenn ja welches? Wenn nein, wünscht dur dir eins?

Ich habe eine Katze (Lucky) und eine Schildkröte
(Lilly). Früher wollte ich immer einen Hund haben, aber jetzt bin ich doch mehr
ein Katzenfreund geworden. Lucky ist nun auch schon stolze 14 Jahre alt und
Lilly, meine Wasserschildkröte 4 Jahre.

Womit bearbeitest du die Bilder für deinen Blog?

So gut wie alle mit Gimp, aber auch
Picmonkey. Oft fotografiere ich ja auch mit meinem iPod und bearbeite die Fotos
mit verschiedenen Apps. Wenn ihr Lust drauf habt mache ich mal einen Post in
dem ich alles noch etwas genauer erkläre? 🙂

Was ist dein Liebligslied?

Mein aktuelles Lieblingslied ist ein Teenage Dirtbag
Cover und zwar von Frank Hamilton.

Anhören lohnt sich!

Was wolltest du schon immer mal machen?

Nachts alleine einkaufen gehen. Kennt ihr noch diese
Sendung von früher, Super Toy Run hieß die glaube ich. In der Kinder um die
Wette in einem Spielzeug Laden alles mitnehmen durften. Das fand ich so toll!
Ich würde aber auch super gerne mal auf das Coachella Festival gehen. Ach es
gibt so viele schöne Dinge die noch gemacht werden müssen. (:

Wo würdest du am Liebsten wohnen?

In Deutschland – Bei meiner Familie in
Sachsen-Anhalt. Natürlich fühle ich mich auch hier wohl. Nur dort habe ich
dieses „Zuhause“-Gefühl und alles ist schön.

Und wenn ich sonst noch einen Ort/ ein Land
auswählen könnte, dann England oder Irland.

Ich wünsche euch noch einen tollen Abend !

Cherry Blossom Love

April 19, 2014

Gestern habe ich euch ja schon erzählt das Luci und ich auch Bilder machen waren und hier sind sie nun! Wir haben wirklich viele gemacht, deswegen zeige ich euch jetzt immer mal zwischendurch ein paar. Die Geschichte hinter diesem Shooting ist die…

Auf wirklich jedem Blog sehe ich gerade Kirschblüten. Ich liebe diese Fotos und wollte unbedingt selbst welche machen. Problem? In meinem Dorf gibt es wirklich keine Kirschbäume, erst nach langem suchen haben wir diesen auf einem fremden Grundstück entdeckt. Kurz bevor wir fertig mit dem Fotografieren waren kam dann die Besitzerin. Gott sei dank eine total nette Frau. 🙂

Das Cut Out Kleid ist übrigens von Luci. Komischerweiße tauschen wir beim fotografieren immer die Klamotten. Und die Kette trage ich zurzeit nur noch! Sie ist von meiner Oma, die war Kunstlehrerin und sie war wirklich sehr begabt. Ich hab sogar noch ein paar alte Bilder von ihr. Vielleicht zeige ich euch die mal.

Das Outfit war super bequem und dank der Sonnenstrahlen war mir auch kein bisschen kalt.
Habt ihr schon den blauen Himmel gesehen? Das war so schön!

Kleid – New Yorker

Armband – Accessorize (von der lieben Laura♥)

Cardigan – Primark

Kette – Selbstgemacht von meiner Oma

Wie gefallen euch die Bilder?

Ich finde Luci hat mal wieder tolle Arbeit geleistet!

Über Blumen und Freundschaft #2

April 18, 2014

Sind sie nicht wunderschön ? 🙂 Letzten Sonntag habe ich ja bei der Aktion von Ein Zimmer voller Bilder mit gemacht ( Hier könnt ihr nochmal meinen Post sehen) und 2 Sträuße Blumen für meine Beste Freundin und mich gewonnen! Ich habe mich so riesig gefreut!

Die Tulpen habe ich gestern Luci geschenkt und ich glaube sie hat sich genauso doll gefreut wie ich mich über meine Ranunkeln. Bilder haben wir im Übrigen auch gemacht, die bekommt ihr vielleicht schon am Wochenende zu sehen. Einen kleinen Einblick bekommt ihr schonmal auf Instagram (@aboutmarlene) oder eben hier bei meinem About Marlene Widget. Sie sind, wie ich finde, wirklich schön geworden !

Die Osterei Kerzen sind im Übrigen von Rossmann und den Schoki Osterhasen haben wir gestern in der Schule bekommen. Endlich haben auch wir Ferien! Ich freue mich total auf das Wochenende mit meiner Familie und ein paar schönen Tagen mit Freunden. Was macht ihr an Ostern? 🙂

Na erkennt ihr sie? Die Bilder sind erst vor einer Stunde von mir geschossen wurden und Luci hat bei mir geschlafen. Jetzt gucken wir Cinderella und es schneit draußen. Ja bei uns schneit es!
Ich hoffe das Wetter wird am Wochenende etwas sonniger…

Zum Frühstück gab es bei uns Donuts. Diesmal nicht selbst gemacht sondern gekauft, aber sie waren trotzdem super lecker! Jetzt machen wir uns noch einen schönen Tag. 🙂

Ich wünsche euch ein tolles Osterfest!

Rührei a la Marlene und damit Guten Morgen !

April 13, 2014

Wenn ich früher zu meiner Oma gefahren bin, dann gab es etwas auf das ich mich immer gefreut habe. Ok, das klingt jetzt vielleicht komisch und unverständlich. Aber so ist das eben wenn man auf dem Land aufwächst. Meine Oma hat ein paar Hühner und ich hab mich immer so gefreut wenn ich im Stall ein Ei gefunden habe. Angekommen und ‚Ich guck mal ob ich ein Ei finde.‘ gerufen.
Und dann war ich das glücklichste Kind auf Erden. Manchmal sind es eben die kleinen Dinge.

Rührei habe ich schon immer gemocht, am liebsten ziemlich ‚flüssig‘. „Wie im Hotel“ sage ich immer zu meiner Mama. Verfeinert mit Käse, Milch, etwas Schinken und Schnittlauch.

Fertig ist das Rührei a la Marlene!

2 Eier
etwas Milch (kommt drauf an wie flüssig ihr es wollt)
2 Scheiben Schinken (bei mir Finesse von Herta)
2 Scheiben Käse (bei mir Gouda)
eine Prise Salz und Pfeffer
etwas Schnittlauch
Magarine/Butter

eine Schüssel
eine Pfanne
und natürlich ein Herd
ein Schneebesen
ein Messer

1. Die Eier aufschlagen und mit der Milch in der Schüssel verrühren.

2. Den Schinken und den Käse klein schneiden und zur Ei-Mischung hinzu geben.

3. Magarine in einer Pfanne erhitzen und alles in die Pfanne geben.

4. Nun noch etwas Salz und Pfeffer hinzugeben.

5. Zum Schluß Schnittlauch klein schneiden und das Rührei damit verfeinern.

Wie mögt ihr euer Rührei?

Ich gehe jetzt zu der Konfirmation einer Freundin.

Habt noch einen tollen Sonntag! 🙂

Über Freundschaft und Blumen

April 11, 2014

Gestern habe ich eine tolle Aktion auf Puppenzimmer
entdeckt. Ein Zimmer voller Bilder ruft dazu auf die persönliche Geschichte zum
Thema Beste Freundin zu erzählen. Zu gewinnen gibt es auch etwas: Als
Teilnehmer an der Blogparade bekommt man einen großen Blumenstrauß für sich und
seine beste Freundin, das ist doch was oder? Mitmachen kann man noch bis Sonntag
und Hier könnt ihr eure Links als Kommi hinterlassen. Aber wieso kann man einen
Blumenstrauß gewinnen? In der ganzen Story soll man auch die Lieblingsblume der
Freundin erraten. In meinem Fall wusste ich sie schon! Hier kann einem aber
auch die Lieblingsblumen- App von Blumenbüro Holland auf Facebook und
www.tollwasblumenmachen.de weiter helfen. (Hierbei muss keine App auf dem Handy
installiert werden!) Gesagt, getan!

Nun aber zu meiner Freundschafts-Story…

Alles beginnt in der 5. Klasse, denn da kam ich auf eine neue Schule. Als 5.Klässler dachte man das man seine Grundschulfreunde für immer behält. Falsch gedacht. Natürlich behält man ein paar, aber es ändert sich einfach so viel, eben auch die Freunde. In der 5. Klasse haben Luci und Ich uns gehasst.

Völlig unterschiedliche Charaktere treffen aufeinander und es kommt zum Zickenkrieg.

So ging das ganze weiter bis zum Ende der 6.Klasse. Zwischen Luci und mir entstand so eine Art Hassfreundschaft. Wir waren die kompletten Gegenteile aber hatten die gleichen Freunde.

In der 7.Klasse waren wir dann schon ganz ‚dicke. Wir verstanden uns plötzlich super,

vertrauten uns Geheimnisse an und hatten immer einen Heidenspaß zusammen.

Irgendwann wurde Luci dann krank, aber das möchte ich jetzt nicht unbedingt weiter thematisieren.
Aufjedenfall war das eine schwere Zeit, wahrscheinlich eine der schwerste meines Lebens.
Luci und ich hatten bis dahin nur tolle Zeiten erlebt. Ich hatte riesen Angst und machte mir von Tag zu Tag mehr Sorgen. Erkannte in dieser Zeit aber auch wie wichtig Luci mir war, sie war wie ein Teil meiner Familie. Mit Briefen und kleinen Geschenken habe ich probiert sie auf zu muntern.
Ich freute mich jedes mal wie ein kleines Kind wenn sie lächelte.
Das tue ich im übrigen auch jetzt noch.

Jedenfalls überstanden wir diese Zeit. Sie kam mir so unendlich lang vor. Danach kam ein toller Sommer. Wir gingen schwimmen, fuhren viel Fahrrad, backten Cupcakes, machten Bilder und hatten einen tollen Sommer Abschluss auf dem Lampionfest. ‚Das machen wir wieder‘ schrieb Luci damals unter das Facebook Bild das sie hochgeladen hatte. Gestern schrieb ich drunter: ‚Diesen Sommer.‘

Anfang 2013 trennten sich unsere Wege. Wir waren plötzlich wieder so unterschiedlich wie am Anfang und selbst unsere gemeinsamen Freunde waren nicht mehr die gleiche. Dann gab es erstmal eine 2 monatige Ignorierphase. Das war grauenhaft sag ich euch, zum Glück habe ich das alles verdrängt.

Den Luci wurde wieder krank und ich stand ihr bei. Wenn man denkt man verliert einen Menschen bemerkt man wie wichtig er einem ist. Zu Ostern letzten Jahr schnitt ich mir dann die Haare radikal kurz. Eine Art Neuanfang für alles. Luci erzählte ich davon nichts und lud sie nur nach Hause zu mir ein. Den überraschenden Blick als ich die Tür aufmachte werde ich wohl nie vergessen.

Seit dieser Zeit ist natürlich auch wieder viel passiert. Aber das Leben würde ja auch langweilig sein wenn nichts passiert. Luci und Ich sind nicht die ‚Wir-machen-jeden-Tag-etwas-‚-BFF’s.

Aber wir sind Freunde für immer und ewig, von ganzem Herzen.

Das war also meine Freundschaftsgeschichte und ich hab Tränen in den Augen. Es ist einfach berührend das alles auf zu schreiben. Wie wir all das geschafft haben…

Luci’s Lieblingsblumen sind im übrigen Tulpen und meine Ranunkeln.

Darüber haben wir im März nämlich erst geredet.

Und wer weiß vielleicht wird es wieder einen Tag geben (wie der mit den kurzen Haaren), an dem Luci vor meiner Tür steht und ich ihr Tulpen für alles schenke.

Den überraschenden Blick werde ich wohl diesmal als Foto festhalten müssen,

um ihn später meinen Kindern zu zeigen und zu sagen: ‚Solche Freunde sind goldwert.‚

Joghurt Brombeer Muffins

April 10, 2014

Hallo ihr Lieben, heute gibt es mal einen völlig neuen Post bzw. ein völlig neues ‚Format‘.

Ich bin ein total Nasch-Suchti und bewundere immer die ganzen tollen Back- und Kochfotos auf verschiedenen Blogs. Meistens sitze ich dann vorm Laptop und denke mir: Jap darauf habe ich jetzt Hunger und schreibe dann einen Kommentar der beinhaltet das ich mir wünschte ich könnte so gut backen oder kochen. Entweder es brennt an oder es schmeckt grauenhaft.

Am Sonntag dachte ich mir deswegen: ‚ Das kannst du doch auch, du musst es nur probieren!‘

Gesagt getan, leider waren die Muffin Förmchen viel zu dünn und zu viel Teig war auch noch drin, aber für meinen ersten Versuch der Muffins sind sie doch recht gut geworden oder?

Irgendwie war ich ganz stolz. Meine Mama sagte dann zu mir: Du wirst wohl doch noch Bäckerin.

3oo g Mehl
125 g Zucker
200g Joghurt
125 g Butter
100g Brombeeren ( Bei mir aus der Dose)
2 TL Vanillezucker
2TL Backpulver
1 TL Natron Pulver
2 Eier
Puderzucker zum Dekorieren

12 Muffin Förmchen
Eine große Schüssel
Schneebesen
Ofen, Mikrowelle, Backblech und Backpapier
kleiner Löffel zum Teig in die Förmchen geben
Washi Tape und Zahnstocher zum Dekorieren

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und schon mal ein Backblech mit Förmchen (ca. 12)

bereitstellen.

2. Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Natron Pulver in einer Schüssel vermischen.

3. Die Butter in der Mikrowelle zerschmelzen lassen und in den Teig geben.

4.Den Joghurt hinzugeben und die Eier unterrühren.

5. Nun alles verrühren. Aber Vorsicht nicht übermischen!

6. Als nächstes die Brombeeren unterheben. Hierbei auch nicht übermischen!

7. Den Teig zu 2/3 in die Förmchen geben und ca. 25 Minuten goldbraun backen.

8. Abkühlen lassen, Puderzucker drüber, mit Washi Tape (Idee) dekorieren,

Fertig und Guten Appetit !

Ich hoffe euch hat der Post gefallen. 🙂

Backen oder Kochen, was ist euch lieber?

deviantart Harperfinch & Myukiori

Mein März 2014

April 7, 2014

Ich bin wieder da, Whoop! Gesund bin ich zwar ich nicht ganz, aber immerhin. (:
Endlich April, der März war wirklich nicht mein bester Monat…

Geliebt…
Die vielen Sonnenstrahlen und die dazugehörige Sommerstimmung, Unerwartete Ich-vermisse-dich-Nachrichten, Schöne Stunden in Dresden, Die Buchmesse Leipzig und das Casper Konzert, Schöne lange Spaziergänge mit meiner Mama, Das kurze Treffen mit Bosse….

Gehasst…
Gefühlte 300 Arztbesuche und die dazugehörige Grippe, Trennungen, Nachschreiben in überfüllten Zimmern, verpasste Benefizabende…

Gehört…
Frank Hamilton (feat. Wheatus) – Teenage Dirtbag
Arctic Monkeys – No Buses
Ellie Goulding – Beating Heart
Example (feat. Jose Gonzalez) – One Night
Example (feat. Britney Spears) – Toxic Breath
Example (feat. The Rolling Stones) – Eyeballs Painted Black
James Arthur – Supposed
Lauren Aquilina – Liars EP
Ellie Goulding – Mirror

Gelesen…
Hannes von Rita Falk
Alte Briefe

Wünsche für den April…
Gesundheit und Glücklichkeit!

Ich hoffe ihr hattet einen tollen März,

ich wünsche euch noch eine tolle Woche!